Manual de la Industria Hotelera: La Gestión del Hotel [texto impreso] / BUZZELLI, Giovanni Emilio . - Barcelona : Grupo Editorial CEAC, 1994 . - 2. v., v. 2, 29 : diagrs., ilus. 
					ISBN : 978-84-329-3701-9 Título original en italiano: Manuale dellïIndustria Alberghiera La Gestione dellïAlbergo 
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