Perú la tierra del pisco / Hans Hilburg / Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Perú la tierra del pisco : la nueva coctelería peruana Tipo de documento: texto impreso Autores: Hans Hilburg, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 167 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 29 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4088-77-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; bibliografía web Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GERENCIA GENERAL [Agneaux] Televisión Nota de contenido: El pisco -- Uvas pisqueras -- La cata y apreciación del pisco -- Tipos de pisco -- Lo que no debemos encontrar en un buen pisco -- Lo bueno, lo malo y lo feo del pisco -- Coctelería pisquera -- Coctelería de la costa, sierra y selva. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83588 Perú la tierra del pisco : la nueva coctelería peruana [texto impreso] / Hans Hilburg, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial, 2013 . - 167 páginas : ilustraciones ; 29 cm. ISBN : 978-612-4088-77-3 Incluye referencias bibliográficas; bibliografía web Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GERENCIA GENERAL [Agneaux] Televisión Nota de contenido: El pisco -- Uvas pisqueras -- La cata y apreciación del pisco -- Tipos de pisco -- Lo que no debemos encontrar en un buen pisco -- Lo bueno, lo malo y lo feo del pisco -- Coctelería pisquera -- Coctelería de la costa, sierra y selva. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83588 Perú la tierra del pisco Hilburg, Hans - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial - 2013 Incluye referencias bibliográficas; bibliografía web El pisco -- Uvas pisqueras -- La cata y apreciación del pisco -- Tipos de pisco -- Lo que no debemos encontrar en un buen pisco -- Lo bueno, lo malo y lo feo del pisco -- Coctelería pisquera -- Coctelería de la costa, sierra y selva.

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