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Análisis prospectivo del sector de comida rápida en Lima / Lydia Arbaiza / Lima : Universidad ESAN (2014)

Título :	Análisis prospectivo del sector de comida rápida en Lima : 2014-2030
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Lydia Arbaiza, Autor ; Marco Cánepa, Autor ; Óscar Cortez, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Lima : Universidad ESAN
Fecha de publicación:	2014
Colección:	Gerencia para el Desarrollo num. 43
Número de páginas:	124 páginas
Il.:	diagramas, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-612-4110-36-8
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] COMIDA CHATARRA - INVESTIGACIÓN [Agneaux] SERVICIOS DE COMIDA - INVESTIGACIÓN
Clasificación:	642.1 Comidas para el hogar, la familia, individuos
Nota de contenido:	Marco conceptual -- Marco contextual -- Consideraciones metodológicas -- Análisis prospectivo del sector de comida rápida en Lima para el año 2030.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89776

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
29967-81763-01	642.1 A67 V.43	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Análisis prospectivo del sector de comida rápida en Lima