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Nutrición y dietética / Erika Fink / Zaragoza [España] : Acribia (2002)

Título :	Nutrición y dietética
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Erika Fink, Autor ; Jaime Esaín Escobar, Traductor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Zaragoza [España] : Acribia
Fecha de publicación:	2002
Número de páginas:	xi, 251 páginas
Il.:	tablas
Dimensiones:	17 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-1075-5
Nota general:	Incluye índice alfabético. Titulo original en alemán: Ernährung und Diätetik für die Kitteltasche
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Política agraria - España
Clasificación:	613.2 Dietética
Nota de contenido:	Necesidades energéticas -- Nutrientes y alcohol -- Sustancias no nutritivas -- Sustancias minerales -- Vitaminas -- Compuestos vegetales secundarios -- Sustancias nocivas presentes en los alimentos -- Nuevos alimentos -- Formas de alimentación especiales -- La alimentación en casos especiales -- Dietética -- ¿Alimentos-Medicamentos?
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88921

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
18-0939-01	613.2 F52	Libros	Bib. Esp. Ciencias Educación	Estanteria (Libros)	Disponible
28-0317-01	613.2 F52	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
28-0467-02	613.2 F52	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
28-0717-03	613.2 F52	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible

Nutrición y dietética