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| Título : |
Nutrición y dietética clínica |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Jordi Salas-Salvadó, Autor ; Anna Bonada i Sanjaume, Autor ; Roser Trallero Casañas |
| Mención de edición: |
Tercera edición |
| Editorial: |
Barcelona : Elsevier España |
| Fecha de publicación: |
2014 |
| Número de páginas: |
xvi, 680 páginas |
| Il.: |
diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
27 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-458-2377-4 |
| Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
[Agneaux] Estimulación del aprendizaje
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| Clasificación: |
613.2 Dietética/Nutrición |
| Nota de contenido: |
Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87683 |
Nutrición y dietética clínica [texto impreso] / Jordi Salas-Salvadó, Autor ; Anna Bonada i Sanjaume, Autor ; Roser Trallero Casañas . - Tercera edición . - Barcelona : Elsevier España, 2014 . - xvi, 680 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm. ISBN : 978-84-458-2377-4 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
[Agneaux] Estimulación del aprendizaje
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| Clasificación: |
613.2 Dietética/Nutrición |
| Nota de contenido: |
Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87683 |
Nutrición y dietética clínica
Salas-Salvadó, JordiBonada i Sanjaume, Anna ; Trallero Casañas, Roser - -
Barcelona : Elsevier España - 2014
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes.
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Nutrición y dietética clínica / Barcelona : Elsevier España (2014)
