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Autor Leonor Huerta |
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Título : Biotecnología para ingenieros : sistemas biológicos en procesos tecnológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alan Scragg, Compilador ; Leonor Huerta, Traductor ; Leonor Huerta, Traductor ; Leonor Huerta, Traductor Mención de edición: Primera edición reimpresa Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 410 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4708-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico, glosario. Titulo original en ingles: Biotechnology for Engineers: Biológical Systems in Technological Processes Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 660.6 Biotecnología Nota de contenido: Biotecnología -- Estructura y función celular -- Procesos químicos de la célula -- Biología molecular -- Cinética enzimática -- Vías catabólicas -- Vías anabólicas -- Regulación y control metabólicos -- Tecnología enzimática -- Cinética del crecimiento -- Mejoramiento de cepas industriales -- Células y enzimas inmovilizadas -- Preparación y esterilización de medios -- Biorreactores -- Procesos de línea de salida -- Producción de ácido cítrico -- Antibióticos -- Tratamiento biológico de efluentes -- Un esbozo del proceso de elaboración de cerveza. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20475 Biotecnología para ingenieros : sistemas biológicos en procesos tecnológicos [texto impreso] / Alan Scragg, Compilador ; Leonor Huerta, Traductor ; Leonor Huerta, Traductor ; Leonor Huerta, Traductor . - Primera edición reimpresa . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 2009 . - 410 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-18-4708-1
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico, glosario. Titulo original en ingles: Biotechnology for Engineers: Biológical Systems in Technological Processes
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 660.6 Biotecnología Nota de contenido: Biotecnología -- Estructura y función celular -- Procesos químicos de la célula -- Biología molecular -- Cinética enzimática -- Vías catabólicas -- Vías anabólicas -- Regulación y control metabólicos -- Tecnología enzimática -- Cinética del crecimiento -- Mejoramiento de cepas industriales -- Células y enzimas inmovilizadas -- Preparación y esterilización de medios -- Biorreactores -- Procesos de línea de salida -- Producción de ácido cítrico -- Antibióticos -- Tratamiento biológico de efluentes -- Un esbozo del proceso de elaboración de cerveza. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20475
Biotecnología para ingenieros
Scragg, Alan - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 2009
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico, glosario. Titulo original en ingles: Biotechnology for Engineers: Biológical Systems in Technological Processes
Biotecnología -- Estructura y función celular -- Procesos químicos de la célula -- Biología molecular -- Cinética enzimática -- Vías catabólicas -- Vías anabólicas -- Regulación y control metabólicos -- Tecnología enzimática -- Cinética del crecimiento -- Mejoramiento de cepas industriales -- Células y enzimas inmovilizadas -- Preparación y esterilización de medios -- Biorreactores -- Procesos de línea de salida -- Producción de ácido cítrico -- Antibióticos -- Tratamiento biológico de efluentes -- Un esbozo del proceso de elaboración de cerveza.
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