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Autor Mirko Lauer |
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Título : Comer en los mercados peruanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Mirko Lauer, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 190 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4221-86-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina - Gastronomía
[Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Gastronomía
[Agneaux] Hábitos alimenticios - Perú
[Agneaux] Restaurantes - PerúClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Resumen: Nota de contenido: La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118644 Comer en los mercados peruanos [texto impreso] / Mirko Lauer, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 2019 . - 190 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4221-86-6
Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina - Gastronomía
[Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Gastronomía
[Agneaux] Hábitos alimenticios - Perú
[Agneaux] Restaurantes - PerúClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Resumen: Nota de contenido: La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118644
Comer en los mercados peruanos
Lauer, Mirko - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2019
Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190
La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta).
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Excluido de préstamoAndinos y Mediterraneos / M. Beltran Florez / Lima [Perú] : Fondo Editorial del Congreso del Perú (2007)
Título : Andinos y Mediterraneos : Claves para Pensar Iberoamérica Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Beltran Florez, Compilador ; Francisco José Piñón, Autor ; Francisco José Piñón, Autor ; Francisco José Piñón, Autor ; Benjamín Marticorena, Autor ; Benjamín Marticorena, Autor ; Benjamín Marticorena, Autor ; Gonzalo García Núñez, Autor ; Gonzalo García Núñez, Autor ; Gonzalo García Núñez, Autor ; Aníbal Quijano Obregón, Autor ; Aníbal Quijano Obregón, Autor ; Aníbal Quijano Obregón, Autor ; José Rivero Herrera, Autor ; José Rivero Herrera, Autor ; José Rivero Herrera, Autor ; Mirko Lauer, Autor ; Mirko Lauer, Autor ; Mirko Lauer, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima [Perú] : Fondo Editorial del Congreso del Perú Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: V. 1; 181 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-221-46-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Pensar iberoamérica desde los estados -- La perspectiva de la ciencia y la tecnología -- Pensar iberoamérica desde la economía -- Don quijote y los molinos de viento de américa latina -- Pensar iberoamérica desde la educación -- Dos caminos de la cultura en iberoamérica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78698 Andinos y Mediterraneos : Claves para Pensar Iberoamérica [texto impreso] / M. Beltran Florez, Compilador ; Francisco José Piñón, Autor ; Francisco José Piñón, Autor ; Francisco José Piñón, Autor ; Benjamín Marticorena, Autor ; Benjamín Marticorena, Autor ; Benjamín Marticorena, Autor ; Gonzalo García Núñez, Autor ; Gonzalo García Núñez, Autor ; Gonzalo García Núñez, Autor ; Aníbal Quijano Obregón, Autor ; Aníbal Quijano Obregón, Autor ; Aníbal Quijano Obregón, Autor ; José Rivero Herrera, Autor ; José Rivero Herrera, Autor ; José Rivero Herrera, Autor ; Mirko Lauer, Autor ; Mirko Lauer, Autor ; Mirko Lauer, Autor . - 1a ed. . - Lima [Perú] : Fondo Editorial del Congreso del Perú, 2007 . - V. 1; 181 p. : gráfs.; tbls. ; 22 cm.
ISBN : 978-9972-221-46-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Pensar iberoamérica desde los estados -- La perspectiva de la ciencia y la tecnología -- Pensar iberoamérica desde la economía -- Don quijote y los molinos de viento de américa latina -- Pensar iberoamérica desde la educación -- Dos caminos de la cultura en iberoamérica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78698
Andinos y Mediterraneos
Beltran Florez, M.Piñón, Francisco José ; Piñón, Francisco José ; Piñón, Francisco José ; Marticorena, Benjamín ; Marticorena, Benjamín ; Marticorena, Benjamín ; García Núñez, Gonzalo ; García Núñez, Gonzalo ; García Núñez, Gonzalo ; Quijano Obregón, Aníbal ; Quijano Obregón, Aníbal ; Quijano Obregón, Aníbal ; Rivero Herrera, José ; Rivero Herrera, José ; Rivero Herrera, José ; Lauer, Mirko ; Lauer, Mirko ; Lauer, Mirko - - Lima (Perú) : Fondo Editorial del Congreso del Perú - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Pensar iberoamérica desde los estados -- La perspectiva de la ciencia y la tecnología -- Pensar iberoamérica desde la economía -- Don quijote y los molinos de viento de américa latina -- Pensar iberoamérica desde la educación -- Dos caminos de la cultura en iberoamérica.
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Título : El misterio del capital. : por qué el capitalismo triunfa en el occidente y fracasa en el resto del mundo Tipo de documento: texto impreso Autores: Hernando de Soto, Autor ; Mirko Lauer, Traductor ; Mirko Lauer, Traductor ; Mirko Lauer, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : El Comercio Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 287 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-0-465-01614-3 Nota general: Incluye índice onomástico; Título original en inglés: The mystery of capital Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 332.04 Temas especiales de economía financiera Nota de contenido: Cinco misterios del capital -- Misterio de la información ausente -- Misterio del capital -- Misterio de la conciencia política -- Lecciones no aprendidas de la historia de los estados Unidos -- Misterio del fracaso legal: por qué la ley de propiedad no funciona fuera de occidente -- A manera de conclusión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22566 El misterio del capital. : por qué el capitalismo triunfa en el occidente y fracasa en el resto del mundo [texto impreso] / Hernando de Soto, Autor ; Mirko Lauer, Traductor ; Mirko Lauer, Traductor ; Mirko Lauer, Traductor . - Primera edición . - Lima : El Comercio, 2000 . - 287 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas ; 21 cm.
ISBN : 978-0-465-01614-3
Incluye índice onomástico; Título original en inglés: The mystery of capital
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 332.04 Temas especiales de economía financiera Nota de contenido: Cinco misterios del capital -- Misterio de la información ausente -- Misterio del capital -- Misterio de la conciencia política -- Lecciones no aprendidas de la historia de los estados Unidos -- Misterio del fracaso legal: por qué la ley de propiedad no funciona fuera de occidente -- A manera de conclusión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22566
El misterio del capital.
Soto, Hernando de - Lima : El Comercio - 2000
Incluye índice onomástico; Título original en inglés: The mystery of capital
Cinco misterios del capital -- Misterio de la información ausente -- Misterio del capital -- Misterio de la conciencia política -- Lecciones no aprendidas de la historia de los estados Unidos -- Misterio del fracaso legal: por qué la ley de propiedad no funciona fuera de occidente -- A manera de conclusión.
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Título : Poder y violencia en los andes Tipo de documento: texto impreso Autores: Henrique Urbano, Autor ; Mirko Lauer, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de Fecha de publicación: Sin año de edición Colección: Debates Andinos Número de páginas: 419 páginas Il.: mapas, tablas Dimensiones: 23 cm Nota general: Incluye referencias bibliográfícas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 362 Problemas y servicios de bienestar social Nota de contenido: Mentalidad popular frente a la ideología oficial -- Hechicería e idolatría en Lima colonial -- La privatización del poder. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16857 Poder y violencia en los andes [texto impreso] / Henrique Urbano, Autor ; Mirko Lauer, Editor científico . - Primera edición . - Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de, Sin año de edición . - 419 páginas : mapas, tablas ; 23 cm. - (Debates Andinos) .
Incluye referencias bibliográfícas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 362 Problemas y servicios de bienestar social Nota de contenido: Mentalidad popular frente a la ideología oficial -- Hechicería e idolatría en Lima colonial -- La privatización del poder. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16857
Poder y violencia en los andes
Urbano, Henrique - Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de - Sin año de edición
Incluye referencias bibliográfícas al final de cada capítulo
Mentalidad popular frente a la ideología oficial -- Hechicería e idolatría en Lima colonial -- La privatización del poder.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 40-0024-01 362.9 U73 Libros Bib. Postgrado Estanteria (Libros) Disponible 13964-48838-01 362.9 U73 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : La producción artesanal en américa latina Tipo de documento: texto impreso Autores: Mirko Lauer, Autor Editorial: Lima : Mosca Azul Fecha de publicación: 1989 Número de páginas: 143 páginas Il.: ilustraciones, tablas Idioma : Español (spa) Clasificación: 364.2 Causas del crimen y de la delincuencia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39147 La producción artesanal en américa latina [texto impreso] / Mirko Lauer, Autor . - Lima : Mosca Azul, 1989 . - 143 páginas : ilustraciones, tablas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 364.2 Causas del crimen y de la delincuencia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39147
La producción artesanal en américa latina
Lauer, Mirko - Lima : Mosca Azul - 1989
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