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Título : Maíz : grano sagrado de los incas Tipo de documento: texto impreso Autores: Luciana de la Fuente- Carmelino,, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : Universidad San Ignacio de Loyola Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 309 páginas Il.: ilustraciones en colores, diagramas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-50-8725-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 298-307 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina (Maíz) - Perú
[Agneaux] Maíz - cultivo
[Agneaux] Maíz variedades Perú
[Agneaux] Maíz- nutrición
[Agneaux] Maíz- Perú- historiaClasificación: 641.33 Alimentos específicos derivados de cultivos vegetales Nota de contenido: El maíz grano ancestral de los andes -- Taxonomía variedades, y aspectos botánicos -- El valle sagrado de los incas y el maíz blanco gigante cusco -- Composición, propiedades usos y productos derivados del maíz -- La ciencia del maíz: evidencias de su valor y potencialidades -- Cultivo de maíz -- Del campo al mercado: análisis de la producción y comercialización del maíz -- Propuestas gastronómicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119791 Maíz : grano sagrado de los incas [texto impreso] / Luciana de la Fuente- Carmelino,, Autor . - Segunda edición . - Lima : Universidad San Ignacio de Loyola, 2024 . - 309 páginas : ilustraciones en colores, diagramas ; 28 cm.
ISBN : 978-612-50-8725-6
Incluye referencias bibliográficas: páginas 298-307
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina (Maíz) - Perú
[Agneaux] Maíz - cultivo
[Agneaux] Maíz variedades Perú
[Agneaux] Maíz- nutrición
[Agneaux] Maíz- Perú- historiaClasificación: 641.33 Alimentos específicos derivados de cultivos vegetales Nota de contenido: El maíz grano ancestral de los andes -- Taxonomía variedades, y aspectos botánicos -- El valle sagrado de los incas y el maíz blanco gigante cusco -- Composición, propiedades usos y productos derivados del maíz -- La ciencia del maíz: evidencias de su valor y potencialidades -- Cultivo de maíz -- Del campo al mercado: análisis de la producción y comercialización del maíz -- Propuestas gastronómicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119791
Maíz
Fuente- Carmelino,, Luciana de la - Lima (Lima) : Universidad San Ignacio de Loyola - 2024
Incluye referencias bibliográficas: páginas 298-307
El maíz grano ancestral de los andes -- Taxonomía variedades, y aspectos botánicos -- El valle sagrado de los incas y el maíz blanco gigante cusco -- Composición, propiedades usos y productos derivados del maíz -- La ciencia del maíz: evidencias de su valor y potencialidades -- Cultivo de maíz -- Del campo al mercado: análisis de la producción y comercialización del maíz -- Propuestas gastronómicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 40235-91929-01 641.3315 F89 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) En procesos_tecnicos_09
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Título : El Pliego de Reclamos : (Concentración Social y Neo-Liberalismo) Tipo de documento: texto impreso Autores: José Burneo Labrin, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : DESCO Fecha de publicación: 1982 Colección: Bibliioteca Popular: Serie B - Documentos num. Vol. 4 Número de páginas: 56 p. Il.: diagrs.; ils.; tbls. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye anexo. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Maíz - cultivo Nota de contenido: ¿Por qué los pliegos de reclamos? -- Características de los pactos o convenciones colectivas -- La constitución y los pliegos de reclamos -- ¿Que se vive en un pliego de reclamos? -- Etapas de la negociación del pliego de reclamos -- Los trabajadores y los pliegos de reclamos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8582 El Pliego de Reclamos : (Concentración Social y Neo-Liberalismo) [texto impreso] / José Burneo Labrin, Autor . - 1a ed. . - Lima : DESCO, 1982 . - 56 p. : diagrs.; ils.; tbls. ; 20 cm.. - (Bibliioteca Popular: Serie B - Documentos; Vol. 4) .
Incluye anexo.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Maíz - cultivo Nota de contenido: ¿Por qué los pliegos de reclamos? -- Características de los pactos o convenciones colectivas -- La constitución y los pliegos de reclamos -- ¿Que se vive en un pliego de reclamos? -- Etapas de la negociación del pliego de reclamos -- Los trabajadores y los pliegos de reclamos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8582
El Pliego de Reclamos
Burneo Labrin, José - Lima : DESCO - 1982
Incluye anexo.
¿Por qué los pliegos de reclamos? -- Características de los pactos o convenciones colectivas -- La constitución y los pliegos de reclamos -- ¿Que se vive en un pliego de reclamos? -- Etapas de la negociación del pliego de reclamos -- Los trabajadores y los pliegos de reclamos.
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