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Autor Miluska Eloisa Cutipa Paredes |
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAnálisis de rentabilidad y costos de producción del charqui de alpaca de la empresa charquisur del distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, Periodo 2011 - 2012 / Miluska Eloisa Cutipa Paredes / Puno : [Editor no identificado] (2014)
Título : Análisis de rentabilidad y costos de producción del charqui de alpaca de la empresa charquisur del distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, Periodo 2011 - 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Miluska Eloisa Cutipa Paredes, Autor Editorial: Puno : [Editor no identificado] Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 95 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Economista, UNA-P, Facultad de Ingeniería Económica, Escuela Profesional de Ingeniería Económica Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de producción
[Agneaux] Deshidratación de alimentos - Carne
[Agneaux] RentabilidadResumen: En el presente trabajo de investigación se comprueba la existencia de rentabilidad económica y financiera de la empresa Charquisur del Distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, para un periodo del 2011 al 2012, adicionalmente, se detalla un análisis de los costos de producción. La empresa Charquisur S. R. Ltda., es una empresa dedicada a la producción del charqui de alpaca. Para determinar la rentabilidad económica y financiera se desarrolló un análisis al comportamiento de la producción de manera mensual; así mismo, se analizó la estructura de costos de una manera determinista aplicando un modelo econométrico el cual demuestra la importancia de los costos de materia prima, costos de mano de obra y costos de transporte en la conformación de los costos de producción. El análisis de rentabilidad se desarrolló de manera mensual, para lo cual, se utilizó como principal herramienta el flujo de caja tanto económico como financiero; posteriormente se analizó los principales indicadores de rentabilidad como son: el valor actual neto, la tasa interna de retorno y la relación beneficio – costo. Adicionalmente se comprueba la relevancia de emplear como principal fuente de financiamiento al préstamo bancario en comparación a emplear como fuente de financiamiento al capital propio aportado. Los resultados muestran la existencia de rentabilidad económica y financiera, en donde los indicadores de rentabilidad económica son: el valor actual neto que es de 185.46 nuevos soles y la tasa interna de retorno de 4.96%; y los indicadores de rentabilidad financiera son: el valor actual neto es de 504.88 nuevos soles y la tasa interna de retorno de 21%. Analizando los determinantes de los costos de producción se encuentra que está determinado de manera significativa por el costo de la materia prima, costo de mano de obra y el costo de transporte. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83604 Análisis de rentabilidad y costos de producción del charqui de alpaca de la empresa charquisur del distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, Periodo 2011 - 2012 [texto impreso] / Miluska Eloisa Cutipa Paredes, Autor . - Puno : [Editor no identificado], 2014 . - 95 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Economista, UNA-P, Facultad de Ingeniería Económica, Escuela Profesional de Ingeniería Económica
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Costos de producción
[Agneaux] Deshidratación de alimentos - Carne
[Agneaux] RentabilidadResumen: En el presente trabajo de investigación se comprueba la existencia de rentabilidad económica y financiera de la empresa Charquisur del Distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, para un periodo del 2011 al 2012, adicionalmente, se detalla un análisis de los costos de producción. La empresa Charquisur S. R. Ltda., es una empresa dedicada a la producción del charqui de alpaca. Para determinar la rentabilidad económica y financiera se desarrolló un análisis al comportamiento de la producción de manera mensual; así mismo, se analizó la estructura de costos de una manera determinista aplicando un modelo econométrico el cual demuestra la importancia de los costos de materia prima, costos de mano de obra y costos de transporte en la conformación de los costos de producción. El análisis de rentabilidad se desarrolló de manera mensual, para lo cual, se utilizó como principal herramienta el flujo de caja tanto económico como financiero; posteriormente se analizó los principales indicadores de rentabilidad como son: el valor actual neto, la tasa interna de retorno y la relación beneficio – costo. Adicionalmente se comprueba la relevancia de emplear como principal fuente de financiamiento al préstamo bancario en comparación a emplear como fuente de financiamiento al capital propio aportado. Los resultados muestran la existencia de rentabilidad económica y financiera, en donde los indicadores de rentabilidad económica son: el valor actual neto que es de 185.46 nuevos soles y la tasa interna de retorno de 4.96%; y los indicadores de rentabilidad financiera son: el valor actual neto es de 504.88 nuevos soles y la tasa interna de retorno de 21%. Analizando los determinantes de los costos de producción se encuentra que está determinado de manera significativa por el costo de la materia prima, costo de mano de obra y el costo de transporte. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83604
Análisis de rentabilidad y costos de producción del charqui de alpaca de la empresa charquisur del distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, Periodo 2011 - 2012
En el presente trabajo de investigación se comprueba la existencia de rentabilidad económica y financiera de la empresa Charquisur del Distrito de Santa Rosa provincia de El Collao, para un periodo del 2011 al 2012, adicionalmente, se detalla un análisis de los costos de producción. La empresa Charquisur S. R. Ltda., es una empresa dedicada a la producción del charqui de alpaca. Para determinar la rentabilidad económica y financiera se desarrolló un análisis al comportamiento de la producción de manera mensual; así mismo, se analizó la estructura de costos de una manera determinista aplicando un modelo econométrico el cual demuestra la importancia de los costos de materia prima, costos de mano de obra y costos de transporte en la conformación de los costos de producción. El análisis de rentabilidad se desarrolló de manera mensual, para lo cual, se utilizó como principal herramienta el flujo de caja tanto económico como financiero; posteriormente se analizó los principales indicadores de rentabilidad como son: el valor actual neto, la tasa interna de retorno y la relación beneficio – costo. Adicionalmente se comprueba la relevancia de emplear como principal fuente de financiamiento al préstamo bancario en comparación a emplear como fuente de financiamiento al capital propio aportado. Los resultados muestran la existencia de rentabilidad económica y financiera, en donde los indicadores de rentabilidad económica son: el valor actual neto que es de 185.46 nuevos soles y la tasa interna de retorno de 4.96%; y los indicadores de rentabilidad financiera son: el valor actual neto es de 504.88 nuevos soles y la tasa interna de retorno de 21%. Analizando los determinantes de los costos de producción se encuentra que está determinado de manera significativa por el costo de la materia prima, costo de mano de obra y el costo de transporte.
Cutipa Paredes, Miluska Eloisa - Puno : [Editor no identificado] - 2014
Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Economista, UNA-P, Facultad de Ingeniería Económica, Escuela Profesional de Ingeniería Económica
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Título : Calidad nutricional y costos de producción del charqui de alpaca de la PYME de Santa Rosa Provincia de El Collao Ilave - 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Miluska Eloisa Cutipa Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 99 páginas Il.: diagramas, tablas. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Calidad Nutricional y Costos de Producción del Charqui de Alpaca de la PYME de Santa Rosa Provincia de El Collao- Ilave 2012”, tuvo como objetivos determinar la calidad nutricional del charqui de alpaca y estimar los costos de producción conducentes a la optimización de su producción. El estudio fue de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal.
Para el primer objetivo del estudio, se analizaron 3 muestras de charqui de alpaca producido por la PYME de Santa Rosa del cual se determinó la calidad nutricional, obteniéndose los siguientes resultados en promedio; contenido de humedad 13.4% por el método del secado, grasa 5.01% por el método soxhlet, proteína 51.24% por el método microkjeldahl, ceniza 29.08% por el método de incineración directa y carbohidratos 0.55% por el método extracto libre de nitrógeno, con ello se observa la calidad nutricional del charqui, valores que se encuentran dentro de los parámetros normales de los charquis convencionales según la NTP.
Para el segundo objetivo, se obtuvo información sobre los costos de producción (C_PROD) el cual resulta ser una constante de 329.23 adicionando los factores productivos que intervienen en el proceso como: C_MPRI (costo de materia prima), C_MOBR (costo de mano de obra) y C_TRAN (costo de transporte) los cuales dilucidan un Ceteris Paribus (un cambio en el Costo de producción, se supone que todas las demás variables permanecen constantes), explicando significativamente en un 90% los costos de producción con un R-cuadrado 0.98 altamente significativo, así mismo se evaluó los costos con los que vienen trabajando y se determinó el margen de rentabilidad a través de indicadores económicos: VAN económico S/.185.46, VAN financiero S/. 504.88, los cuales buscan optimizar la producción paralelamente con sus ingresos como productores.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77373 Calidad nutricional y costos de producción del charqui de alpaca de la PYME de Santa Rosa Provincia de El Collao Ilave - 2012 [texto impreso] / Miluska Eloisa Cutipa Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 99 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Calidad Nutricional y Costos de Producción del Charqui de Alpaca de la PYME de Santa Rosa Provincia de El Collao- Ilave 2012”, tuvo como objetivos determinar la calidad nutricional del charqui de alpaca y estimar los costos de producción conducentes a la optimización de su producción. El estudio fue de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal.
Para el primer objetivo del estudio, se analizaron 3 muestras de charqui de alpaca producido por la PYME de Santa Rosa del cual se determinó la calidad nutricional, obteniéndose los siguientes resultados en promedio; contenido de humedad 13.4% por el método del secado, grasa 5.01% por el método soxhlet, proteína 51.24% por el método microkjeldahl, ceniza 29.08% por el método de incineración directa y carbohidratos 0.55% por el método extracto libre de nitrógeno, con ello se observa la calidad nutricional del charqui, valores que se encuentran dentro de los parámetros normales de los charquis convencionales según la NTP.
Para el segundo objetivo, se obtuvo información sobre los costos de producción (C_PROD) el cual resulta ser una constante de 329.23 adicionando los factores productivos que intervienen en el proceso como: C_MPRI (costo de materia prima), C_MOBR (costo de mano de obra) y C_TRAN (costo de transporte) los cuales dilucidan un Ceteris Paribus (un cambio en el Costo de producción, se supone que todas las demás variables permanecen constantes), explicando significativamente en un 90% los costos de producción con un R-cuadrado 0.98 altamente significativo, así mismo se evaluó los costos con los que vienen trabajando y se determinó el margen de rentabilidad a través de indicadores económicos: VAN económico S/.185.46, VAN financiero S/. 504.88, los cuales buscan optimizar la producción paralelamente con sus ingresos como productores.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77373
Calidad nutricional y costos de producción del charqui de alpaca de la PYME de Santa Rosa Provincia de El Collao Ilave - 2012
El presente trabajo de investigación titulado “Calidad Nutricional y Costos de Producción del Charqui de Alpaca de la PYME de Santa Rosa Provincia de El Collao- Ilave 2012”, tuvo como objetivos determinar la calidad nutricional del charqui de alpaca y estimar los costos de producción conducentes a la optimización de su producción. El estudio fue de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal.
Para el primer objetivo del estudio, se analizaron 3 muestras de charqui de alpaca producido por la PYME de Santa Rosa del cual se determinó la calidad nutricional, obteniéndose los siguientes resultados en promedio; contenido de humedad 13.4% por el método del secado, grasa 5.01% por el método soxhlet, proteína 51.24% por el método microkjeldahl, ceniza 29.08% por el método de incineración directa y carbohidratos 0.55% por el método extracto libre de nitrógeno, con ello se observa la calidad nutricional del charqui, valores que se encuentran dentro de los parámetros normales de los charquis convencionales según la NTP.
Para el segundo objetivo, se obtuvo información sobre los costos de producción (C_PROD) el cual resulta ser una constante de 329.23 adicionando los factores productivos que intervienen en el proceso como: C_MPRI (costo de materia prima), C_MOBR (costo de mano de obra) y C_TRAN (costo de transporte) los cuales dilucidan un Ceteris Paribus (un cambio en el Costo de producción, se supone que todas las demás variables permanecen constantes), explicando significativamente en un 90% los costos de producción con un R-cuadrado 0.98 altamente significativo, así mismo se evaluó los costos con los que vienen trabajando y se determinó el margen de rentabilidad a través de indicadores económicos: VAN económico S/.185.46, VAN financiero S/. 504.88, los cuales buscan optimizar la producción paralelamente con sus ingresos como productores.
Cutipa Paredes, Miluska Eloisa - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0336-01 T0336 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T17560-24017-01 636.296 C97 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) En Procesos Técnicos
Excluido de préstamo
