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Perú la tierra del pisco / Hans Hilburg / Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial (2013)

Título :	Perú la tierra del pisco : la nueva coctelería peruana
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Hans Hilburg, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial
Fecha de publicación:	2013
Número de páginas:	167 páginas
Il.:	ilustraciones
Dimensiones:	29 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-612-4088-77-3
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas; bibliografía web
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] GERENCIA GENERAL [Agneaux] Televisión
Nota de contenido:	El pisco -- Uvas pisqueras -- La cata y apreciación del pisco -- Tipos de pisco -- Lo que no debemos encontrar en un buen pisco -- Lo bueno, lo malo y lo feo del pisco -- Coctelería pisquera -- Coctelería de la costa, sierra y selva.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83588

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
29795-81487-01	663.506 H53	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
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Perú la tierra del pisco