Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

El gran libro del postre peruano / Sandra Plevisani / Lima : Universidad de San Martín de Porres (2011)

Título :	El gran libro del postre peruano
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Sandra Plevisani, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Lima : Universidad de San Martín de Porres
Fecha de publicación:	2011
Número de páginas:	232 páginas
Il.:	ilustraciones.
Dimensiones:	33 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-612-4088-21-6
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas; índice de recetas; donde encontrar los famosos postres peruanos
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] GEODESIA - PERÚ
Nota de contenido:	Historia de la repostería peruana antecedentes -- La repostería -- Recetas.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82034

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
12-0108-01	641.86 P67	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible
R2408-79624-01	641.86 P67	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible

El gran libro del postre peruano