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Cultivo de la cañihua (chenopodium pallidicaule Aellen) / Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2019)

Título :	Cultivo de la cañihua (chenopodium pallidicaule Aellen) : Alternativa para la Seguridad Alimentaria y la Nutrición
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza, Autor ; Quispe Romero, Amalia Felicitas, Autor ; Evaristo Mamani Mamani, Autor ; Yucra Sotomayor, Martha, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Puno : Universidad Nacional del Altiplano
Fecha de publicación:	2019
Número de páginas:	120 páginas
Il.:	diagramas, tablas
Dimensiones:	20 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-612-4188-11-4
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas
Idioma :	Español (spa)
Nota de contenido:	Descripción de la cañihua -- Requerimientos de clima y suelo -- Cultivo de la cañihua -- Enfoque de cadenas productivas para impulsar el cultivo de cañihua -- Procesamiento y consumo de cañihua
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81920

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Cultivo de la cañihua (chenopodium pallidicaule Aellen)