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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaDeterminación de metales pesados en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas en comunidades del distrito de Ananea - Puno / Roger Huanqui Perez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (2018)
Título : Determinación de metales pesados en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas en comunidades del distrito de Ananea - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger Huanqui Perez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 87 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Nota general: DOCTORIS SCIENTIAE EN CIENCIA, TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE Idioma : Español (spa) Resumen: Los metales pesados son factores de riesgo en la salud pública causando efectos negativos en humanos, animales y en el ambiente; la investigación fue realizado en comunidades del distrito de Ananea a 4 610 msnm, con el objetivo de determinar las concentraciones de arsénico, cadmio, mercurio y plomo en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas criadas en ámbitos de actividad minera, se recolectaron muestras de pasto en zonas de pastoreo, fibra del costillar medio, la carne y vísceras de animales beneficiadas; en los cuales se han cuantificado cuatro metales que se analizaron mediante la técnica de espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito SHIMADZU AA-6800 en el laboratorio de Unidad de Servicios de Análisis Químicos de la Universidad Nacional Mayor San Marcos-Lima. La información obtenida fue transformada a valores logarítmicos y analizados a través del software R (www.r-project.org) y comparación de medias de Tukey. Los niveles de metales pesados encontrados en el pasto fueron Hg, Cd y As con 1,996 ± 0,152, 1,623 ± 0,118 y 1,606 ± 0,352 µg/kg de pasto, respectivamente (p>0,05); en la fibra de alpaca se encontró 2,326 ± 0,191 µg de mercurio/kg, cadmio 1,752 ± 0,155 µg/kg, arsénico 1,721 ± 0,247 µg/k y plomo 0,884 ± 0,228 µg/kg (p<0,01); la concentración de cadmio fue de 2,366 ± 0,295, 2,157 ± 0,275, 1,969 ± 0,286, 1,512 y 1,214 µg/kg de hueso, muslo, pulmón, riñón e hígado de las alpacas, respectivamente (p<0.05). La concentración de mercurio en el hueso, hígado, muslo, pulmón y riñón mostraron valores de 2,092 ± 0,222, 2,061 ± 0,012 y 1,979 ± 0,211, 1,925 ± 0,243 y 1,919 ± 0,217 µg/kg, respectivamente. En conclusión, los niveles de mercurio y cadmio en músculos y vísceras de alpacas no superan los límites máximos permisibles, según Normas Internacionales alimentarias. Nota de contenido: Alpaca, carne, fibra, metales pesados, pastos y vísceras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104162 Determinación de metales pesados en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas en comunidades del distrito de Ananea - Puno [texto impreso] / Roger Huanqui Perez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, 2018 . - 87 p. : gráfs.; tbls. ; 30 cm.
DOCTORIS SCIENTIAE EN CIENCIA, TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE
Idioma : Español (spa)
Resumen: Los metales pesados son factores de riesgo en la salud pública causando efectos negativos en humanos, animales y en el ambiente; la investigación fue realizado en comunidades del distrito de Ananea a 4 610 msnm, con el objetivo de determinar las concentraciones de arsénico, cadmio, mercurio y plomo en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas criadas en ámbitos de actividad minera, se recolectaron muestras de pasto en zonas de pastoreo, fibra del costillar medio, la carne y vísceras de animales beneficiadas; en los cuales se han cuantificado cuatro metales que se analizaron mediante la técnica de espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito SHIMADZU AA-6800 en el laboratorio de Unidad de Servicios de Análisis Químicos de la Universidad Nacional Mayor San Marcos-Lima. La información obtenida fue transformada a valores logarítmicos y analizados a través del software R (www.r-project.org) y comparación de medias de Tukey. Los niveles de metales pesados encontrados en el pasto fueron Hg, Cd y As con 1,996 ± 0,152, 1,623 ± 0,118 y 1,606 ± 0,352 µg/kg de pasto, respectivamente (p>0,05); en la fibra de alpaca se encontró 2,326 ± 0,191 µg de mercurio/kg, cadmio 1,752 ± 0,155 µg/kg, arsénico 1,721 ± 0,247 µg/k y plomo 0,884 ± 0,228 µg/kg (p<0,01); la concentración de cadmio fue de 2,366 ± 0,295, 2,157 ± 0,275, 1,969 ± 0,286, 1,512 y 1,214 µg/kg de hueso, muslo, pulmón, riñón e hígado de las alpacas, respectivamente (p<0.05). La concentración de mercurio en el hueso, hígado, muslo, pulmón y riñón mostraron valores de 2,092 ± 0,222, 2,061 ± 0,012 y 1,979 ± 0,211, 1,925 ± 0,243 y 1,919 ± 0,217 µg/kg, respectivamente. En conclusión, los niveles de mercurio y cadmio en músculos y vísceras de alpacas no superan los límites máximos permisibles, según Normas Internacionales alimentarias. Nota de contenido: Alpaca, carne, fibra, metales pesados, pastos y vísceras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104162
Determinación de metales pesados en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas en comunidades del distrito de Ananea - Puno
Los metales pesados son factores de riesgo en la salud pública causando efectos negativos en humanos, animales y en el ambiente; la investigación fue realizado en comunidades del distrito de Ananea a 4 610 msnm, con el objetivo de determinar las concentraciones de arsénico, cadmio, mercurio y plomo en pastos, fibra, carne y vísceras de alpacas criadas en ámbitos de actividad minera, se recolectaron muestras de pasto en zonas de pastoreo, fibra del costillar medio, la carne y vísceras de animales beneficiadas; en los cuales se han cuantificado cuatro metales que se analizaron mediante la técnica de espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito SHIMADZU AA-6800 en el laboratorio de Unidad de Servicios de Análisis Químicos de la Universidad Nacional Mayor San Marcos-Lima. La información obtenida fue transformada a valores logarítmicos y analizados a través del software R (www.r-project.org) y comparación de medias de Tukey. Los niveles de metales pesados encontrados en el pasto fueron Hg, Cd y As con 1,996 ± 0,152, 1,623 ± 0,118 y 1,606 ± 0,352 µg/kg de pasto, respectivamente (p>0,05); en la fibra de alpaca se encontró 2,326 ± 0,191 µg de mercurio/kg, cadmio 1,752 ± 0,155 µg/kg, arsénico 1,721 ± 0,247 µg/k y plomo 0,884 ± 0,228 µg/kg (p<0,01); la concentración de cadmio fue de 2,366 ± 0,295, 2,157 ± 0,275, 1,969 ± 0,286, 1,512 y 1,214 µg/kg de hueso, muslo, pulmón, riñón e hígado de las alpacas, respectivamente (p<0.05). La concentración de mercurio en el hueso, hígado, muslo, pulmón y riñón mostraron valores de 2,092 ± 0,222, 2,061 ± 0,012 y 1,979 ± 0,211, 1,925 ± 0,243 y 1,919 ± 0,217 µg/kg, respectivamente. En conclusión, los niveles de mercurio y cadmio en músculos y vísceras de alpacas no superan los límites máximos permisibles, según Normas Internacionales alimentarias.
Huanqui Perez, Roger - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente - 2018
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Alpaca, carne, fibra, metales pesados, pastos y vísceras.
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Título : Remoción de Iones de Metales Pesados de Soluciones Acuosas Mediante la Determinación de la Capacidad de Adsorción de las Conchas Marinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger Huanqui Perez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 141 p.. Il.: il., tbls., gráfs. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Extracción de Metales Estratégicos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] EXPEDICIONES PERUANAS (1911) Clasificación: Resumen: Estudio experimental a escala de laboratorio y mediante estudios discontinuos, tratada previamente, la posibilidad de utilizar la concha marina del cangrejo (centollo), como adsorbente de Pb (II) y Cd (II). Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc. El material natural obtenido, fue caracterizado por espectroscopia de absorción infrarrojo. La parte experimental se divide en dos partes, el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta, donde los parámetros controlados en esta etapa fueron: volumen, tiempo y pH, y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción. El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción de la concha marina, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos. Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que la concha marina tratada mediante una activación con el hipoclorito de sodio y äcido nítrico se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el material natural entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente. La propuesta de la utilización de la concha marina como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose en punto de equilibrio aproximadamente en 4.50 para los cationes de plomo y cadmio. Los resultados de esta investigación pueden ser aplicados en la remoción de Pb (II) y Cd (II) de las soluciones acuosas contaminadas, con lo que se plantea la posibilidad de aprovechamiento de este residuo y abaratar los costos de tratamiento de las aguas residuales. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74732 Remoción de Iones de Metales Pesados de Soluciones Acuosas Mediante la Determinación de la Capacidad de Adsorción de las Conchas Marinas [texto impreso] / Roger Huanqui Perez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos, 2008 . - 141 p.. : il., tbls., gráfs. ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Extracción de Metales Estratégicos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] EXPEDICIONES PERUANAS (1911) Clasificación: Resumen: Estudio experimental a escala de laboratorio y mediante estudios discontinuos, tratada previamente, la posibilidad de utilizar la concha marina del cangrejo (centollo), como adsorbente de Pb (II) y Cd (II). Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc. El material natural obtenido, fue caracterizado por espectroscopia de absorción infrarrojo. La parte experimental se divide en dos partes, el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta, donde los parámetros controlados en esta etapa fueron: volumen, tiempo y pH, y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción. El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción de la concha marina, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos. Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que la concha marina tratada mediante una activación con el hipoclorito de sodio y äcido nítrico se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el material natural entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente. La propuesta de la utilización de la concha marina como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose en punto de equilibrio aproximadamente en 4.50 para los cationes de plomo y cadmio. Los resultados de esta investigación pueden ser aplicados en la remoción de Pb (II) y Cd (II) de las soluciones acuosas contaminadas, con lo que se plantea la posibilidad de aprovechamiento de este residuo y abaratar los costos de tratamiento de las aguas residuales. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74732
Remoción de Iones de Metales Pesados de Soluciones Acuosas Mediante la Determinación de la Capacidad de Adsorción de las Conchas Marinas
Estudio experimental a escala de laboratorio y mediante estudios discontinuos, tratada previamente, la posibilidad de utilizar la concha marina del cangrejo (centollo), como adsorbente de Pb (II) y Cd (II). Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc. El material natural obtenido, fue caracterizado por espectroscopia de absorción infrarrojo. La parte experimental se divide en dos partes, el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta, donde los parámetros controlados en esta etapa fueron: volumen, tiempo y pH, y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción. El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción de la concha marina, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos. Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que la concha marina tratada mediante una activación con el hipoclorito de sodio y äcido nítrico se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el material natural entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente. La propuesta de la utilización de la concha marina como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose en punto de equilibrio aproximadamente en 4.50 para los cationes de plomo y cadmio. Los resultados de esta investigación pueden ser aplicados en la remoción de Pb (II) y Cd (II) de las soluciones acuosas contaminadas, con lo que se plantea la posibilidad de aprovechamiento de este residuo y abaratar los costos de tratamiento de las aguas residuales.
Huanqui Perez, Roger - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos - 2008
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Extracción de Metales Estratégicos
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DisponibleEPG180-00249-01 628.357 H84 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
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Título : Tecnología de Cereales Aceites y Grasas Tipo de documento: texto impreso Autores: Norberto Sixto Miranda Zea, Autor ; Roger Huanqui Perez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Juliaca: San Marcos Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 195 [71] p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.4 Industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Aspectos nutritivos de los componentes de los alimentos -- Tecnología de cereales -- Cereales y harina -- Características generales de la quinua, cañihua, kiwicha y tarwi -- Estudio técnico a nivel de laboratorio -- Grasas, aceites y sus productos -- aceites para consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98774 Tecnología de Cereales Aceites y Grasas [texto impreso] / Norberto Sixto Miranda Zea, Autor ; Roger Huanqui Perez, Autor . - 1a ed. . - Juliaca: San Marcos, 2002 . - 195 [71] p. : diagrs.; tbls. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.4 Industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Aspectos nutritivos de los componentes de los alimentos -- Tecnología de cereales -- Cereales y harina -- Características generales de la quinua, cañihua, kiwicha y tarwi -- Estudio técnico a nivel de laboratorio -- Grasas, aceites y sus productos -- aceites para consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98774
Tecnología de Cereales Aceites y Grasas
Miranda Zea, Norberto SixtoHuanqui Perez, Roger - - [S.l.] : Juliaca: San Marcos - 2002
Aspectos nutritivos de los componentes de los alimentos -- Tecnología de cereales -- Cereales y harina -- Características generales de la quinua, cañihua, kiwicha y tarwi -- Estudio técnico a nivel de laboratorio -- Grasas, aceites y sus productos -- aceites para consumo.
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