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Diccionario de Gastronomía Peruana Tradicional / Sergio Zapata Acha / Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial (2006)

Título :	Diccionario de Gastronomía Peruana Tradicional
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Sergio Zapata Acha, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial
Fecha de publicación:	2006
Número de páginas:	735 páginas
Dimensiones:	28 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-9972-607-63-9
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas
Idioma :	Español (spa)
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79713

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
13-4263-01	641.01303 Z37	Libros	Bib. Esp. Antropología	Estanteria (Libros)	Disponible
12-0574-01	641.01303 Z32	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible
12-0826-02	641.01303 Z32	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible

Diccionario de Gastronomía Peruana Tradicional