Implementación del sistema HACCP en la panificadora Labornasa laboratorio orgánico y natural S.A. en la línea de pan de molde integral / Wilfredo Saul Arpasi Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2003)

Público ISBD Vista personalizada Título : Implementación del sistema HACCP en la panificadora Labornasa laboratorio orgánico y natural S.A. en la línea de pan de molde integral Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilfredo Saul Arpasi Cruz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 155 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72720 Implementación del sistema HACCP en la panificadora Labornasa laboratorio orgánico y natural S.A. en la línea de pan de molde integral [texto impreso] / Wilfredo Saul Arpasi Cruz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2003 . - 155 páginas : ilustraciones ; 30 cm. Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72720 Implementación del sistema HACCP en la panificadora Labornasa laboratorio orgánico y natural S.A. en la línea de pan de molde integral Arpasi Cruz, Wilfredo Saul - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2003 Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial

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