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Título : Comer en los mercados peruanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Mirko Lauer, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 190 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4221-86-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina - Gastronomía
[Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Gastronomía
[Agneaux] Hábitos alimenticios - Perú
[Agneaux] Restaurantes - PerúClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Resumen: Nota de contenido: La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118644 Comer en los mercados peruanos [texto impreso] / Mirko Lauer, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 2019 . - 190 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4221-86-6
Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina - Gastronomía
[Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Gastronomía
[Agneaux] Hábitos alimenticios - Perú
[Agneaux] Restaurantes - PerúClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Resumen: Nota de contenido: La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118644
Comer en los mercados peruanos
Lauer, Mirko - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2019
Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190
La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta).
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Título : Ámbito Sociolingüístico : Pruebas de Acceso Ciclos Formativos de Grado Medio Tipo de documento: texto impreso Autores: Isabel Bohigues Incio, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xv, 317 p. Il.: diagrs.; ils.; maps.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3477-8 Nota general: Incluye anexo 1: preguntas de cada tema, respuestas, anexo 2: modelos de exámenes, respuestas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Restaurantes - Perú Clasificación: 599.97 Grupos étnicos humanos Nota de contenido: Lengua española: La comunicación -- La tipología textual -- Análisis de textos: resumen y esquema -- Textos de la vida cotidiana: la solicitud y la reclamación -- Normas de puntuación -- Normas de acentuación -- Los medios de comunicación -- La publicidad -- La diversidad lingüística de España -- El español de América -- Las variedades internas de la lengua -- Modalidades de la oración -- Morfología I: la palabra y los monemas -- Morfología II: las categorías gramaticales -- Sintaxis I: Los sintagmas y las oraciones -- Sintaxis II: las funciones sintácticas -- Léxico y semántica -- Ciencias sociales: El planeta tierra -- Geografía de Europa, de España y de Asturias -- Las zonas climáticas -- La humanidad y el medio ambiente -- La demografía -- Sectores productivos y económicos -- Materias primas y recursos energéticos -- Las formas de gobierno -- Organización político-administrativa de España. La unión Europea -- Prehistoria e historia antigua -- Edad media y edad moderna -- La edad contemporánea. Principales conflictos del siglo xx -- Manifestaciones artísticas de España Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90762 Ámbito Sociolingüístico : Pruebas de Acceso Ciclos Formativos de Grado Medio [texto impreso] / Isabel Bohigues Incio, Autor . - 1a ed. . - Paraninfo, 2014 . - xv, 317 p. : diagrs.; ils.; maps.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-3477-8
Incluye anexo 1: preguntas de cada tema, respuestas, anexo 2: modelos de exámenes, respuestas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Restaurantes - Perú Clasificación: 599.97 Grupos étnicos humanos Nota de contenido: Lengua española: La comunicación -- La tipología textual -- Análisis de textos: resumen y esquema -- Textos de la vida cotidiana: la solicitud y la reclamación -- Normas de puntuación -- Normas de acentuación -- Los medios de comunicación -- La publicidad -- La diversidad lingüística de España -- El español de América -- Las variedades internas de la lengua -- Modalidades de la oración -- Morfología I: la palabra y los monemas -- Morfología II: las categorías gramaticales -- Sintaxis I: Los sintagmas y las oraciones -- Sintaxis II: las funciones sintácticas -- Léxico y semántica -- Ciencias sociales: El planeta tierra -- Geografía de Europa, de España y de Asturias -- Las zonas climáticas -- La humanidad y el medio ambiente -- La demografía -- Sectores productivos y económicos -- Materias primas y recursos energéticos -- Las formas de gobierno -- Organización político-administrativa de España. La unión Europea -- Prehistoria e historia antigua -- Edad media y edad moderna -- La edad contemporánea. Principales conflictos del siglo xx -- Manifestaciones artísticas de España Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90762
Ámbito Sociolingüístico
Bohigues Incio, Isabel - España : Paraninfo - 2014
Incluye anexo 1: preguntas de cada tema, respuestas, anexo 2: modelos de exámenes, respuestas
Lengua española: La comunicación -- La tipología textual -- Análisis de textos: resumen y esquema -- Textos de la vida cotidiana: la solicitud y la reclamación -- Normas de puntuación -- Normas de acentuación -- Los medios de comunicación -- La publicidad -- La diversidad lingüística de España -- El español de América -- Las variedades internas de la lengua -- Modalidades de la oración -- Morfología I: la palabra y los monemas -- Morfología II: las categorías gramaticales -- Sintaxis I: Los sintagmas y las oraciones -- Sintaxis II: las funciones sintácticas -- Léxico y semántica -- Ciencias sociales: El planeta tierra -- Geografía de Europa, de España y de Asturias -- Las zonas climáticas -- La humanidad y el medio ambiente -- La demografía -- Sectores productivos y económicos -- Materias primas y recursos energéticos -- Las formas de gobierno -- Organización político-administrativa de España. La unión Europea -- Prehistoria e historia antigua -- Edad media y edad moderna -- La edad contemporánea. Principales conflictos del siglo xx -- Manifestaciones artísticas de España
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Título : Lengua Castellana I Tipo de documento: texto impreso Autores: Eliana Gonzales Cruz, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Piura : Universidad de Piura Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 294 p. Il.: diagrs.; maps.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-38-986-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, autoevaluaciones Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Conservación de alimentos - Frutas y hortalizas
[Agneaux] Restaurantes - Perú
[Agneaux] Signo lingüístico - LingüísticaClasificación: 343.301 Nota de contenido: La comunicación -- El signo -- Lenguaje, lengua y habla -- La lingüística -- Nociones generales de fonética -- Fonología del español -- Castellano o español -- El español de América -- El español del Perú Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89695 Lengua Castellana I [texto impreso] / Eliana Gonzales Cruz, Autor . - 2a ed. . - Piura : Universidad de Piura, 2009 . - 294 p. : diagrs.; maps.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-9972-38-986-3
Incluye referencias bibliográficas, autoevaluaciones
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Conservación de alimentos - Frutas y hortalizas
[Agneaux] Restaurantes - Perú
[Agneaux] Signo lingüístico - LingüísticaClasificación: 343.301 Nota de contenido: La comunicación -- El signo -- Lenguaje, lengua y habla -- La lingüística -- Nociones generales de fonética -- Fonología del español -- Castellano o español -- El español de América -- El español del Perú Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89695
Lengua Castellana I
Gonzales Cruz, Eliana - Piura : Universidad de Piura - 2009
Incluye referencias bibliográficas, autoevaluaciones
La comunicación -- El signo -- Lenguaje, lengua y habla -- La lingüística -- Nociones generales de fonética -- Fonología del español -- Castellano o español -- El español de América -- El español del Perú
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