Título : |
Influencia del nivel socioeconómico y la actitud alimentaria en la composición corporal de estudiantes de las I.E.S del distrito de Santa Lucia, 2012 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Moises Reynaldo Mamani Ahumada, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
93 páginas |
Il.: |
tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El trabajo de investigación, titulado “INFLUENCIA DEL NIVEL SOCIOECONÓMICO Y LA ACTITUD ALIMENTARIA EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL DE ESTUDIANTES DE LAS I.E.S.P.DEL DISTRITO DE SANTA LUCIA, 2012”, realizado en el Distrito de Santa Lucia, tuvo como objetivos, identificar el nivel socioeconómico y la actitud alimentaria de los estudiantes y determinar su composición corporal.
El tipo de investigación fue descriptivo-analíticode corte transversal, La metodología consistió en adquirir datos a partir de encuestas, seaplicó la encuesta de la Escala de Graffar Modificada, para identificar el nivel socioeconómico; mientras que para identificar la actitud alimentaria se utilizó una encuesta de actitud alimentaria, según la puntuación de laEscala de Likert, para determinar la composición corporal se utilizóel métodoantropométrico, con las técnicas de mediciones corporales, utilizando el indicador, Índice de Masa Corporal (IMC) y Grasa Corporal Total (GCT). Considerando las 3 Instituciones Educativas Secundarias que cuenta el distrito de Santa Lucia, con una población total de 699 estudiantes matriculados en el año 2012, se obtuvo una muestra mediante la fórmula de muestreo aleatorio simple,siendo 183 estudiantes de 12 a 16 años de edad, ambos sexos,La prueba estadística empleada fue la Chi-cuadrada con un nivel de confianza de 95% y un margen de error de 5%.
Los resultados obtenidos fueron:77.6% de los estudiantes tienen un nivel Bajo Superior, puesto que los estudiantes evaluados obtuvieron puntajes entre 37 a 50 puntos,20.2% pertenecen al nivel Bajo Inferior, debido a que los estudiantes evaluados obtuvieron puntajes entre 51 y 64 puntos, presentando en su mayoría, que el grado de instrucción del jefe de familia tienen secundaria incompleta, ingresos familiares menores a S/.550.00 nuevos soles, entre otros factores que predisponen a mayor pobreza. En cuanto a la Actitud Alimentaria de los estudiantes: el 65.0% de los estudiantes tuvieron una actitud Neutra, con puntajes según el escalamiento de Likert de 32 a 40 puntos, mostrando un ligero interés sobre la alimentación saludable, el 29.0% tiene una actitud favorable, ya que los estudiantes evaluados obtuvieron puntuaciones entre 41 y 50 puntos, mostrando una actitud positiva en cuanto a una sana alimentación.Para la composición corporal se evaluó con el indicador de Índice de Masa Corporal de los estudiantes presentando: el 14.8% tienen Riesgo de Delgadez, 79.8% de los estudiantes son Normales, y según indicador de Grasa Corporal Total:el 84.7% tuvieron grasa adecuada, el 14.2% presentaron Grasa Baja. Siendo los varones los que presentaron mayor prevalencia en Riesgo de Delgadez y Grasa Baja, y las mujeres en sobrepeso y exceso de grasa.
Aplicada la Chi–cuadrada, se indica que existe influencia entre el nivel socioeconómico y la composición corporal de los estudiantes de las I.E.S.P del Distrito de Santa Lucia,con un nivel de significancia de 0.05; ya que según los indicadores del nivel socioeconómico y el IMC, la X2c = 14.700 > X2t= 12.592, y según los indicadores del nivel socioeconómico y la GCT, la X2c = 15.864 > X2t= 12.592; se aceptaen ambos casos la Hipótesis Alterna. Se Indica también que existe influencia entre la actitud alimentaria y la composición corporal: según los indicadores de Actitud alimentaria y el IMC, la X2c = 15.839 > X2t= 9.488; y los indicadores de Actitud Alimentaria y GCT, la X2c = 15.290> X2t= 9.488; aceptando en ambos casos la Hipótesis Alterna.
|
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76973 |
Influencia del nivel socioeconómico y la actitud alimentaria en la composición corporal de estudiantes de las I.E.S del distrito de Santa Lucia, 2012 [texto impreso] / Moises Reynaldo Mamani Ahumada, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 93 páginas : tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El trabajo de investigación, titulado “INFLUENCIA DEL NIVEL SOCIOECONÓMICO Y LA ACTITUD ALIMENTARIA EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL DE ESTUDIANTES DE LAS I.E.S.P.DEL DISTRITO DE SANTA LUCIA, 2012”, realizado en el Distrito de Santa Lucia, tuvo como objetivos, identificar el nivel socioeconómico y la actitud alimentaria de los estudiantes y determinar su composición corporal.
El tipo de investigación fue descriptivo-analíticode corte transversal, La metodología consistió en adquirir datos a partir de encuestas, seaplicó la encuesta de la Escala de Graffar Modificada, para identificar el nivel socioeconómico; mientras que para identificar la actitud alimentaria se utilizó una encuesta de actitud alimentaria, según la puntuación de laEscala de Likert, para determinar la composición corporal se utilizóel métodoantropométrico, con las técnicas de mediciones corporales, utilizando el indicador, Índice de Masa Corporal (IMC) y Grasa Corporal Total (GCT). Considerando las 3 Instituciones Educativas Secundarias que cuenta el distrito de Santa Lucia, con una población total de 699 estudiantes matriculados en el año 2012, se obtuvo una muestra mediante la fórmula de muestreo aleatorio simple,siendo 183 estudiantes de 12 a 16 años de edad, ambos sexos,La prueba estadística empleada fue la Chi-cuadrada con un nivel de confianza de 95% y un margen de error de 5%.
Los resultados obtenidos fueron:77.6% de los estudiantes tienen un nivel Bajo Superior, puesto que los estudiantes evaluados obtuvieron puntajes entre 37 a 50 puntos,20.2% pertenecen al nivel Bajo Inferior, debido a que los estudiantes evaluados obtuvieron puntajes entre 51 y 64 puntos, presentando en su mayoría, que el grado de instrucción del jefe de familia tienen secundaria incompleta, ingresos familiares menores a S/.550.00 nuevos soles, entre otros factores que predisponen a mayor pobreza. En cuanto a la Actitud Alimentaria de los estudiantes: el 65.0% de los estudiantes tuvieron una actitud Neutra, con puntajes según el escalamiento de Likert de 32 a 40 puntos, mostrando un ligero interés sobre la alimentación saludable, el 29.0% tiene una actitud favorable, ya que los estudiantes evaluados obtuvieron puntuaciones entre 41 y 50 puntos, mostrando una actitud positiva en cuanto a una sana alimentación.Para la composición corporal se evaluó con el indicador de Índice de Masa Corporal de los estudiantes presentando: el 14.8% tienen Riesgo de Delgadez, 79.8% de los estudiantes son Normales, y según indicador de Grasa Corporal Total:el 84.7% tuvieron grasa adecuada, el 14.2% presentaron Grasa Baja. Siendo los varones los que presentaron mayor prevalencia en Riesgo de Delgadez y Grasa Baja, y las mujeres en sobrepeso y exceso de grasa.
Aplicada la Chi–cuadrada, se indica que existe influencia entre el nivel socioeconómico y la composición corporal de los estudiantes de las I.E.S.P del Distrito de Santa Lucia,con un nivel de significancia de 0.05; ya que según los indicadores del nivel socioeconómico y el IMC, la X2c = 14.700 > X2t= 12.592, y según los indicadores del nivel socioeconómico y la GCT, la X2c = 15.864 > X2t= 12.592; se aceptaen ambos casos la Hipótesis Alterna. Se Indica también que existe influencia entre la actitud alimentaria y la composición corporal: según los indicadores de Actitud alimentaria y el IMC, la X2c = 15.839 > X2t= 9.488; y los indicadores de Actitud Alimentaria y GCT, la X2c = 15.290> X2t= 9.488; aceptando en ambos casos la Hipótesis Alterna.
|
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76973 |
Influencia del nivel socioeconómico y la actitud alimentaria en la composición corporal de estudiantes de las I.E.S del distrito de Santa Lucia, 2012
El trabajo de investigación, titulado “INFLUENCIA DEL NIVEL SOCIOECONÓMICO Y LA ACTITUD ALIMENTARIA EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL DE ESTUDIANTES DE LAS I.E.S.P.DEL DISTRITO DE SANTA LUCIA, 2012”, realizado en el Distrito de Santa Lucia, tuvo como objetivos, identificar el nivel socioeconómico y la actitud alimentaria de los estudiantes y determinar su composición corporal.
El tipo de investigación fue descriptivo-analíticode corte transversal, La metodología consistió en adquirir datos a partir de encuestas, seaplicó la encuesta de la Escala de Graffar Modificada, para identificar el nivel socioeconómico; mientras que para identificar la actitud alimentaria se utilizó una encuesta de actitud alimentaria, según la puntuación de laEscala de Likert, para determinar la composición corporal se utilizóel métodoantropométrico, con las técnicas de mediciones corporales, utilizando el indicador, Índice de Masa Corporal (IMC) y Grasa Corporal Total (GCT). Considerando las 3 Instituciones Educativas Secundarias que cuenta el distrito de Santa Lucia, con una población total de 699 estudiantes matriculados en el año 2012, se obtuvo una muestra mediante la fórmula de muestreo aleatorio simple,siendo 183 estudiantes de 12 a 16 años de edad, ambos sexos,La prueba estadística empleada fue la Chi-cuadrada con un nivel de confianza de 95% y un margen de error de 5%.
Los resultados obtenidos fueron:77.6% de los estudiantes tienen un nivel Bajo Superior, puesto que los estudiantes evaluados obtuvieron puntajes entre 37 a 50 puntos,20.2% pertenecen al nivel Bajo Inferior, debido a que los estudiantes evaluados obtuvieron puntajes entre 51 y 64 puntos, presentando en su mayoría, que el grado de instrucción del jefe de familia tienen secundaria incompleta, ingresos familiares menores a S/.550.00 nuevos soles, entre otros factores que predisponen a mayor pobreza. En cuanto a la Actitud Alimentaria de los estudiantes: el 65.0% de los estudiantes tuvieron una actitud Neutra, con puntajes según el escalamiento de Likert de 32 a 40 puntos, mostrando un ligero interés sobre la alimentación saludable, el 29.0% tiene una actitud favorable, ya que los estudiantes evaluados obtuvieron puntuaciones entre 41 y 50 puntos, mostrando una actitud positiva en cuanto a una sana alimentación.Para la composición corporal se evaluó con el indicador de Índice de Masa Corporal de los estudiantes presentando: el 14.8% tienen Riesgo de Delgadez, 79.8% de los estudiantes son Normales, y según indicador de Grasa Corporal Total:el 84.7% tuvieron grasa adecuada, el 14.2% presentaron Grasa Baja. Siendo los varones los que presentaron mayor prevalencia en Riesgo de Delgadez y Grasa Baja, y las mujeres en sobrepeso y exceso de grasa.
Aplicada la Chi–cuadrada, se indica que existe influencia entre el nivel socioeconómico y la composición corporal de los estudiantes de las I.E.S.P del Distrito de Santa Lucia,con un nivel de significancia de 0.05; ya que según los indicadores del nivel socioeconómico y el IMC, la X2c = 14.700 > X2t= 12.592, y según los indicadores del nivel socioeconómico y la GCT, la X2c = 15.864 > X2t= 12.592; se aceptaen ambos casos la Hipótesis Alterna. Se Indica también que existe influencia entre la actitud alimentaria y la composición corporal: según los indicadores de Actitud alimentaria y el IMC, la X2c = 15.839 > X2t= 9.488; y los indicadores de Actitud Alimentaria y GCT, la X2c = 15.290> X2t= 9.488; aceptando en ambos casos la Hipótesis Alterna.
Mamani Ahumada, Moises Reynaldo -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana
|
| ![Influencia del nivel socioeconómico y la actitud alimentaria en la composición corporal de estudiantes de las I.E.S del distrito de Santa Lucia, 2012 vignette](https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=&vigurl=http%3A%2F%2Fwww.campus-astrologia.es%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F02%2Fportada-no-disponible.jpg) |