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Autor Carmen Gisela Mindani Caceres

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Implementación del manual de aseguramiento del sistema HACCP en la linea de galletas enriquecidas / Carmen Gisela Mindani Caceres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2003)

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Título : Implementación del manual de aseguramiento del sistema HACCP en la linea de galletas enriquecidas
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Carmen Gisela Mindani Caceres, Autor
Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
Fecha de publicación: 2003
Número de páginas: 218 páginas
Il.: diagramas, planos, tablas
Dimensiones: 30 cm
Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71269

Implementación del manual de aseguramiento del sistema HACCP en la linea de galletas enriquecidas [texto impreso] / Carmen Gisela Mindani Caceres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2003 . - 218 páginas : diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71269

Implementación del manual de aseguramiento del sistema HACCP en la linea de galletas enriquecidas

Mindani Caceres, Carmen Gisela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2003
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial

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