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El vino y sus maridajes / Jorge Sánchez Celaya / México, D.F. : Trillas (2012)

Título :	El vino y sus maridajes
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Jorge Sánchez Celaya, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	México, D.F. : Trillas
Fecha de publicación:	2012
Número de páginas:	160 páginas
Il.:	ilustraciones
Dimensiones:	24 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-607-17-1000-0
Nota general:	Glosario de términos vinícolas, apéndice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	327.850
Nota de contenido:	Antecedentes del vino -- El vino - Denominaciones de origen de los quesos -- Maridajes -- Procesos de producción de vinos
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76242

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28295-74360-01	663.2 S23	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

El vino y sus maridajes