Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

Control de calidad de productos agropecuarios / Marco R. Meyer / México, D.F. : Trillas (2012)

Título :	Control de calidad de productos agropecuarios
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Marco R. Meyer, Autor
Mención de edición:	Tercera edición
Editorial:	México, D.F. : Trillas
Fecha de publicación:	2012
Colección:	Manuales para Educación Agropecuaria
Subcolección:	Industrias Rurales
Número de páginas:	124 páginas
Il.:	ilustraciones, tablas
Dimensiones:	23 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-607-17-0979-0
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Diseño de estructuras
Clasificación:	631.52 Producción de organismos de propagación y nuevas variedades
Nota de contenido:	Control sanitario de aguas y desechos -- Control sanitario de personal e instalaciones -- Evaluación organoléptica -- Muestras -- Análisis físicos generales -- Análisis físicos específicos -- Sustancias y equipos para análisis químico -- Análisis microbiológico.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76136

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28-0517-01	631.52 M48	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
28-0518-02	631.52 M48	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
28-0761-03	631.52 M48	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
28156-74354-01	631.52 M48	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Control de calidad de productos agropecuarios