Características y aceptabilidad de los quesos semiduros elaborados con cuajo natural de alpaca y cuajo comercial en el CIP Chuquibambilla / Angel Sabino Valero Puño / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2001)

Público ISBD Vista personalizada Título : Características y aceptabilidad de los quesos semiduros elaborados con cuajo natural de alpaca y cuajo comercial en el CIP Chuquibambilla Tipo de documento: texto impreso Autores: Angel Sabino Valero Puño, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 89 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70364 Características y aceptabilidad de los quesos semiduros elaborados con cuajo natural de alpaca y cuajo comercial en el CIP Chuquibambilla [texto impreso] / Angel Sabino Valero Puño, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2001 . - 89 páginas : tablas ; 30 cm. Para optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70364 Características y aceptabilidad de los quesos semiduros elaborados con cuajo natural de alpaca y cuajo comercial en el CIP Chuquibambilla Valero Puño, Angel Sabino - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2001 Para optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.

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