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Conservación de frutas y hortalizas / David Southgate / Zaragoza : Acribia (1992)

Público ISBD Vista personalizada Título : Conservación de frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: David Southgate, Autor ; Pedro Ducar Malvenda, Traductor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: vii, 216 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0726-7 Nota general: Incluye glosario de términos: índice de recetas. Título original en inglés: Home Preservation of fruit and vegetables Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Refrigeración [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas [Agneaux] Conservación de alzamientos - Frutas y hortalizas [Agneaux] Procesamiento de alimentos Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales Nota de contenido: Seguridad en la cocina: puntos a recordar -- Utilización de este libro -- Principios sobre conservación -- Métodos de conservación -- Selección de productos para conservas -- Mermeladas -- Jaleas -- Mermelada de frutas cítricas -- Carnes y pastas de frutas -- Conserva de fruta picada y otras conservas de fruta -- Fruta conservada en tarros de cristal -- Jarabes y zumos de fruta -- Frutas escarchadas, cristalizadas y glaseadas -- Vinagres -- Encurtidos -- Chutneys -- Ketchups y salsas -- Desecación y salado -- Congelación -- Almacenamiento de frutas y hortalizas -- Algunos defectos comunes y sus causas probables. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699 Conservación de frutas y hortalizas [texto impreso] / David Southgate, Autor ; Pedro Ducar Malvenda, Traductor  . -  Tercera edición . - Zaragoza : Acribia, 1992 . - vii, 216 páginas : ilustraciones, tablas ; 21 cm. ISBN : 978-84-200-0726-7 Incluye glosario de términos: índice de recetas. Título original en inglés: Home Preservation of fruit and vegetables Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Refrigeración [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas [Agneaux] Conservación de alzamientos - Frutas y hortalizas [Agneaux] Procesamiento de alimentos Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales Nota de contenido: Seguridad en la cocina: puntos a recordar -- Utilización de este libro -- Principios sobre conservación -- Métodos de conservación -- Selección de productos para conservas -- Mermeladas -- Jaleas -- Mermelada de frutas cítricas -- Carnes y pastas de frutas -- Conserva de fruta picada y otras conservas de fruta -- Fruta conservada en tarros de cristal -- Jarabes y zumos de fruta -- Frutas escarchadas, cristalizadas y glaseadas -- Vinagres -- Encurtidos -- Chutneys -- Ketchups y salsas -- Desecación y salado -- Congelación -- Almacenamiento de frutas y hortalizas -- Algunos defectos comunes y sus causas probables. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699 Conservación de frutas y hortalizas Southgate, David - Zaragoza : Acribia - 1992 Incluye glosario de términos: índice de recetas. Título original en inglés: Home Preservation of fruit and vegetables Seguridad en la cocina: puntos a recordar -- Utilización de este libro -- Principios sobre conservación -- Métodos de conservación -- Selección de productos para conservas -- Mermeladas -- Jaleas -- Mermelada de frutas cítricas -- Carnes y pastas de frutas -- Conserva de fruta picada y otras conservas de fruta -- Fruta conservada en tarros de cristal -- Jarabes y zumos de fruta -- Frutas escarchadas, cristalizadas y glaseadas -- Vinagres -- Encurtidos -- Chutneys -- Ketchups y salsas -- Desecación y salado -- Congelación -- Almacenamiento de frutas y hortalizas -- Algunos defectos comunes y sus causas probables.

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13821-49195-01	664.8 S72	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
13821-54398-02	664.8 S72	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Postmodernidad / María Teresa Oñate / Barcelona : Batiscafo (2015)

Público ISBD Vista personalizada Título : Postmodernidad : Jean-François Lyotard y Gianni Vattino Tipo de documento: texto impreso Autores: María Teresa Oñate, Autor ; Brais G. Arribas, Autor ; Brais G. Arribas, Autor ; Brais G. Arribas, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barcelona : Batiscafo Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 144 páginas Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Procesamiento de alimentos Clasificación: 636.296 Camelidae (Camélidos) Nota de contenido: Jean-François Lyotard. Postestructuralismo diferencial -- Gianni Vattino. Ontología hermeneútica debolista -- Pero ¿aún postmodernos?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89359 Postmodernidad : Jean-François Lyotard y Gianni Vattino [texto impreso] / María Teresa Oñate, Autor ; Brais G. Arribas, Autor ; Brais G. Arribas, Autor ; Brais G. Arribas, Autor  . -  1a ed. . - Barcelona : Batiscafo, 2015 . - 144 páginas ; 24 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Procesamiento de alimentos Clasificación: 636.296 Camelidae (Camélidos) Nota de contenido: Jean-François Lyotard. Postestructuralismo diferencial -- Gianni Vattino. Ontología hermeneútica debolista -- Pero ¿aún postmodernos?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89359 Postmodernidad Oñate, María TeresaArribas, Brais G. ; Arribas, Brais G. ; Arribas, Brais G. - - Barcelona : Batiscafo - 2015 Jean-François Lyotard. Postestructuralismo diferencial -- Gianni Vattino. Ontología hermeneútica debolista -- Pero ¿aún postmodernos?.

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Reglamento electrotécnico para baja tensión / Benilde Bueno / Barcelona : Marcombo (2020)

Público ISBD Vista personalizada Título : Reglamento electrotécnico para baja tensión Tipo de documento: texto impreso Autores: Benilde Bueno, Autor Mención de edición: Sexta edición Editorial: Barcelona : Marcombo Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: xxi, 658 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-267-2793-0 Nota general: Incluye anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Procesamiento de alimentos [Agneaux] Procesamiento de alimentos - Manuales Clasificación: 760.118 Crítica y apreciación Nota de contenido: Real decreto 842/2002, 2 de agosto, por el que se aprueba el reglamento electrotécnico para baja tensión -- RD 560/2010 -- RD 1053/2014 -- Reglamento delegado 2016/364(CPR) -- RD 244 /2019 -- REBT - Articulado -- Instrucciones técnicas complementarias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110535 Reglamento electrotécnico para baja tensión [texto impreso] / Benilde Bueno, Autor  . -  Sexta edición . - Barcelona : Marcombo, 2020 . - xxi, 658 páginas : ilustraciones, diagramas ; 21 cm. ISBN : 978-84-267-2793-0 Incluye anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Procesamiento de alimentos [Agneaux] Procesamiento de alimentos - Manuales Clasificación: 760.118 Crítica y apreciación Nota de contenido: Real decreto 842/2002, 2 de agosto, por el que se aprueba el reglamento electrotécnico para baja tensión -- RD 560/2010 -- RD 1053/2014 -- Reglamento delegado 2016/364(CPR) -- RD 244 /2019 -- REBT - Articulado -- Instrucciones técnicas complementarias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110535 Reglamento electrotécnico para baja tensión Bueno, Benilde - Barcelona : Marcombo - 2020 Incluye anexos Real decreto 842/2002, 2 de agosto, por el que se aprueba el reglamento electrotécnico para baja tensión -- RD 560/2010 -- RD 1053/2014 -- Reglamento delegado 2016/364(CPR) -- RD 244 /2019 -- REBT - Articulado -- Instrucciones técnicas complementarias.

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Reglamento sobre condiciones. Técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 a 09 / Madrid : Ediciones Paraninfo (2020)

Público ISBD Vista personalizada Título : Reglamento sobre condiciones. Técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 a 09 Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición reimpresa Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 281 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-4104-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Bioquímica agroindustral [Agneaux] Procesamiento de alimentos Clasificación: 543.08 curso experimental en química analítica Nota de contenido: Reglamento sobre condiciones técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 A 09 RLAT–Articulado -- ITC-LAT-01. Terminología -- ITC-LAT-02. Normas y especificaciones técnicas de obligado cumplimiento -- ITC-LAT-03. Instaladores y empresas instaladoras de líneas de alta tensión -- ITC-LAT-04. Documentación y puesta en servicio de las líneas de alta tensión -- ITC-LAT-05. Verificaciones e inspecciones -- ITC-LAT-06. Líneas subterráneas con cables aislados -- ITC-LAT-07. Líneas aéreas con conductores desnudos -- ITC-LAT-08. Líneas aéreas con cables unipolares aislados reunidos en haz o con conductores recubiertos -- ITC-LAT-09. Anteproyectos y proyectos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110756 Reglamento sobre condiciones. Técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 a 09 [texto impreso]  . -  Primera edición reimpresa . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2020 . - 281 páginas : diagramas, tablas ; 21 cm. ISBN : 978-84-283-4104-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Bioquímica agroindustral [Agneaux] Procesamiento de alimentos Clasificación: 543.08 curso experimental en química analítica Nota de contenido: Reglamento sobre condiciones técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 A 09 RLAT–Articulado -- ITC-LAT-01. Terminología -- ITC-LAT-02. Normas y especificaciones técnicas de obligado cumplimiento -- ITC-LAT-03. Instaladores y empresas instaladoras de líneas de alta tensión -- ITC-LAT-04. Documentación y puesta en servicio de las líneas de alta tensión -- ITC-LAT-05. Verificaciones e inspecciones -- ITC-LAT-06. Líneas subterráneas con cables aislados -- ITC-LAT-07. Líneas aéreas con conductores desnudos -- ITC-LAT-08. Líneas aéreas con cables unipolares aislados reunidos en haz o con conductores recubiertos -- ITC-LAT-09. Anteproyectos y proyectos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110756 Reglamento sobre condiciones. Técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 a 09 Madrid : Ediciones Paraninfo - 2020 Reglamento sobre condiciones técnicas y garantías de seguridad en líneas eléctricas de alta tensión y sus instrucciones técnicas complementarias ITC-LAT 01 A 09 RLAT–Articulado -- ITC-LAT-01. Terminología -- ITC-LAT-02. Normas y especificaciones técnicas de obligado cumplimiento -- ITC-LAT-03. Instaladores y empresas instaladoras de líneas de alta tensión -- ITC-LAT-04. Documentación y puesta en servicio de las líneas de alta tensión -- ITC-LAT-05. Verificaciones e inspecciones -- ITC-LAT-06. Líneas subterráneas con cables aislados -- ITC-LAT-07. Líneas aéreas con conductores desnudos -- ITC-LAT-08. Líneas aéreas con cables unipolares aislados reunidos en haz o con conductores recubiertos -- ITC-LAT-09. Anteproyectos y proyectos.

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38558-88846-01	621.31913 R	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

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