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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaLos alimentos y su relación con el medio ambiente / Montibeller Ardiles, Moraima / Lima : Editorial Cuzco (2010)
Título : Los alimentos y su relación con el medio ambiente : prácticas ancestrales de autosuficiencia socioeconómica Tipo de documento: texto impreso Autores: Montibeller Ardiles, Moraima, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Editorial Cuzco Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 190 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-9728-5-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.31 Manuales de evaluación y compra Nota de contenido: Situación nutricional del Perú -- El entorno geográfico, control de pisos ecológicos -- Prácticas ancestrales para la seguridad alimentaria -- Los calendarios de Guamán Poma -- Geografía y cultura alimentaria -- Procedimientos culinarios -- Tecnologías accesibles y prácticas para la conservación de alimentos -- La vida y el tiempo -- La observación del tiempo -- Sociología del tiempo -- Resumen. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30389 Los alimentos y su relación con el medio ambiente : prácticas ancestrales de autosuficiencia socioeconómica [texto impreso] / Montibeller Ardiles, Moraima, Autor . - Primera edición . - Lima : Editorial Cuzco, 2010 . - 190 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN : 978-9972-9728-5-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.31 Manuales de evaluación y compra Nota de contenido: Situación nutricional del Perú -- El entorno geográfico, control de pisos ecológicos -- Prácticas ancestrales para la seguridad alimentaria -- Los calendarios de Guamán Poma -- Geografía y cultura alimentaria -- Procedimientos culinarios -- Tecnologías accesibles y prácticas para la conservación de alimentos -- La vida y el tiempo -- La observación del tiempo -- Sociología del tiempo -- Resumen. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30389
Los alimentos y su relación con el medio ambiente
Montibeller Ardiles, Moraima - Lima : Editorial Cuzco - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Situación nutricional del Perú -- El entorno geográfico, control de pisos ecológicos -- Prácticas ancestrales para la seguridad alimentaria -- Los calendarios de Guamán Poma -- Geografía y cultura alimentaria -- Procedimientos culinarios -- Tecnologías accesibles y prácticas para la conservación de alimentos -- La vida y el tiempo -- La observación del tiempo -- Sociología del tiempo -- Resumen.
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