Determinación de tres parámetros de malteo en cultivares de quinua (Chenopodium quinoa Wild) en Puno Perú / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2003)
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| T02-0160-01 | T0160 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
| T8110-13004-01 | T8110 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |
