Estudio para la instalación de una planta procesadora de nectares a partir de la maca (Lepidium peruvianum chacon) en Puno / Wilber Eladio Chauca Jove / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2002)
Estudio para la instalación de una planta procesadora de nectares a partir de la maca (Lepidium peruvianum chacon) en Puno [texto impreso] / Wilber Eladio Chauca Jove, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 . - 196 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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