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Determinación del tiempo de lavado, agitado y cantidad de alcali para obtener curcumina (curcumina langa l.) / Nicasio Zamata Zutti / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2002)

Título :	Determinación del tiempo de lavado, agitado y cantidad de alcali para obtener curcumina (curcumina langa l.)
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Nicasio Zamata Zutti, Autor
Editorial:	Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
Fecha de publicación:	2002
Número de páginas:	64 páginas
Il.:	diagramas, tablas
Dimensiones:	30 cm
Nota general:	Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial
Idioma :	Español (spa)
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72440

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