Estudio de factibilidad para la instalación de una planta panificadora con cereales andinos (Quínua, Kañiwa) y trigo en la provincia de Puno / Hemerson Vladimir Carrazco Revilla / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2004)
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta panificadora con cereales andinos (Quínua, Kañiwa) y trigo en la provincia de Puno [texto impreso] / Hemerson Vladimir Carrazco Revilla, Autor ; Ronald Astete Tebes, Autor ; Ronald Astete Tebes, Autor ; Ronald Astete Tebes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2004 . - 331 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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T02-0010-01 | T0010 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
T8095-14355-01 | T8095 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |