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Diseño y construción de un equipo mejorado para el desaponificado de quinua (Chenopodium quinoa Willd) [texto impreso] / Walter Borda Suasaca, Autor ; William Juan Ezequiel Gamarra Chipana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 . - 116 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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T02-0175-01 | T0175 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
7017-11353-01 | T7017 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |