Elaboración de un producto tipo granola a base de granos andinos de Quinua (chenopodium quinoa willd) Cebada (hordeum vulgare), Kiwicha (amaranthus caudatus / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2003)
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| T02-0214-01 | T0214 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
| T6778 | T6778 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Disponible |
