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Autor Carlos Alfredo Pineda Herrera |
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Ensayo de panificación con harina de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) / Carlos Alfredo Pineda Herrera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (197?)
Título : Ensayo de panificación con harina de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Alfredo Pineda Herrera, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 197? Número de páginas: 58 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65688 Ensayo de panificación con harina de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) [texto impreso] / Carlos Alfredo Pineda Herrera, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 197? . - 58 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agrónomo
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65688
Ensayo de panificación con harina de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)
Pineda Herrera, Carlos Alfredo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 197?
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agrónomo
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