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Autor Johnny Roy Ortiz Ortiz |
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Utilización de la Fécula de Papa Amarga (Solanum Juzepczukii)) en la Elaboración de Salchichas / Johnny Roy Ortiz Ortiz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (1976)
Título : Utilización de la Fécula de Papa Amarga (Solanum Juzepczukii)) en la Elaboración de Salchichas Tipo de documento: texto impreso Autores: Johnny Roy Ortiz Ortiz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 68 p. Il.: gráfs.; tbls Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo, Mención en Zootecnia Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CABANILLAS. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65538 Utilización de la Fécula de Papa Amarga (Solanum Juzepczukii)) en la Elaboración de Salchichas [texto impreso] / Johnny Roy Ortiz Ortiz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 1976 . - 68 p. : gráfs.; tbls ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo, Mención en Zootecnia
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CABANILLAS. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65538
Utilización de la Fécula de Papa Amarga (Solanum Juzepczukii)) en la Elaboración de Salchichas
Ortiz Ortiz, Johnny Roy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 1976
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo, Mención en Zootecnia
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CABANILLAS.
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