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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaZitelli y Davis. Atlas de diagnóstico físico en Pediatría / Basil J. Zitelli / Barcelona : Elsevier España (2023)
Título : Zitelli y Davis. Atlas de diagnóstico físico en Pediatría Tipo de documento: texto impreso Autores: Basil J. Zitelli, Autor ; Sara C. McIntire, Autor ; Andrew J. Nowalk, Autor ; Elsevier España, Traductor Mención de edición: Octava edición Editorial: Barcelona : Elsevier España Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: xiii, 1032 páginas Il.: ilustraciones en colores, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-13-82408-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Título original en inglés: Zitelli and Davis' Atlas of pediatric physical diagnosis Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico
[Agneaux] Diagnóstico físico
[Agneaux] PediatríaClasificación: 618.92 Pediatría Nota de contenido: Trastornos genéticos y síndromes dismórficos -- Neonatología -- Pediatría del desarrollo/coductual -- Alergia e inmunología -- Cardiología -- Maltrato y abandono infantil -- Reumatología -- Dermatología -- Endocrinología pediátrica -- Anomalías vasculares -- Nutrición y gastroenterología -- Hematología y oncología -- Enfermedades infecciosas -- Nefrologí -- Trastornos urológicos -- Neurología -- Trastornos pulmonares -- Cirugía -- Ginecología pediátrica y de la adolescencia -- Oftalmología -- Trastornos bucales -- Ortopedia -- Cirugía plástica pediátrica -- Otorrinolaringología -- Fundamentos de radiología pediátrica. En línea: KPNNYJUQ6H Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117501 Zitelli y Davis. Atlas de diagnóstico físico en Pediatría [texto impreso] / Basil J. Zitelli, Autor ; Sara C. McIntire, Autor ; Andrew J. Nowalk, Autor ; Elsevier España, Traductor . - Octava edición . - Barcelona : Elsevier España, 2023 . - xiii, 1032 páginas : ilustraciones en colores, diagramas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-13-82408-6
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Título original en inglés: Zitelli and Davis' Atlas of pediatric physical diagnosis
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico
[Agneaux] Diagnóstico físico
[Agneaux] PediatríaClasificación: 618.92 Pediatría Nota de contenido: Trastornos genéticos y síndromes dismórficos -- Neonatología -- Pediatría del desarrollo/coductual -- Alergia e inmunología -- Cardiología -- Maltrato y abandono infantil -- Reumatología -- Dermatología -- Endocrinología pediátrica -- Anomalías vasculares -- Nutrición y gastroenterología -- Hematología y oncología -- Enfermedades infecciosas -- Nefrologí -- Trastornos urológicos -- Neurología -- Trastornos pulmonares -- Cirugía -- Ginecología pediátrica y de la adolescencia -- Oftalmología -- Trastornos bucales -- Ortopedia -- Cirugía plástica pediátrica -- Otorrinolaringología -- Fundamentos de radiología pediátrica. En línea: KPNNYJUQ6H Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117501
Zitelli y Davis. Atlas de diagnóstico físico en Pediatría
Zitelli, Basil J.McIntire, Sara C. ; Nowalk, Andrew J. - - Barcelona : Elsevier España - 2023
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Título original en inglés: Zitelli and Davis' Atlas of pediatric physical diagnosis
Trastornos genéticos y síndromes dismórficos -- Neonatología -- Pediatría del desarrollo/coductual -- Alergia e inmunología -- Cardiología -- Maltrato y abandono infantil -- Reumatología -- Dermatología -- Endocrinología pediátrica -- Anomalías vasculares -- Nutrición y gastroenterología -- Hematología y oncología -- Enfermedades infecciosas -- Nefrologí -- Trastornos urológicos -- Neurología -- Trastornos pulmonares -- Cirugía -- Ginecología pediátrica y de la adolescencia -- Oftalmología -- Trastornos bucales -- Ortopedia -- Cirugía plástica pediátrica -- Otorrinolaringología -- Fundamentos de radiología pediátrica.
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Título : Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ramón Hermida Run, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Aedos Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: xiv, 463 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-913-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico
[Agneaux] GEODESIA - PERÚClasificación: Nota de contenido: Los procesos industriales agrarios y alimentarios -- Principios fundamentales del diseño de procesos -- Invariantes de semejanza física -- Análisis dimensionales Conceptos generales a la Transferencias -- Introducción a transferencias de cantidad de Movimiento -- Movimiento de fluidos en régimen estacionario -- Desarrollo de perfiles de velocidad.regimenes Laminar y turbulentotransporte de fluidos por conducciones -- Transporte de fluidos por conducciones ll -- Flujo alrededor de cuerpos sumergidos -- Fluidos no newtonianos -- Introducción a transferencias de calor -- Transferencias de calor por conducción en régimen Estacionario -- Transferencias de calor en fluidos en régimen estacionario -- Transferencia de calor en fluido con cambio de estado -- Transferencia de calor por conducción en régimen no estacionario -- Transferencia de calor con variación de los factores de potencialidad -- introducción al calculo de cambiadores de calor -- Introducción a transferencia de materia -- Transferencia de materia en régimen estacionario -- Transferencia de materia en régimen no estacionario -- Condiciones de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de materia con variación del factor de potencialidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24164 Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios [texto impreso] / José Ramón Hermida Run, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Aedos, 2000 . - xiv, 463 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-7114-913-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico
[Agneaux] GEODESIA - PERÚClasificación: Nota de contenido: Los procesos industriales agrarios y alimentarios -- Principios fundamentales del diseño de procesos -- Invariantes de semejanza física -- Análisis dimensionales Conceptos generales a la Transferencias -- Introducción a transferencias de cantidad de Movimiento -- Movimiento de fluidos en régimen estacionario -- Desarrollo de perfiles de velocidad.regimenes Laminar y turbulentotransporte de fluidos por conducciones -- Transporte de fluidos por conducciones ll -- Flujo alrededor de cuerpos sumergidos -- Fluidos no newtonianos -- Introducción a transferencias de calor -- Transferencias de calor por conducción en régimen Estacionario -- Transferencias de calor en fluidos en régimen estacionario -- Transferencia de calor en fluido con cambio de estado -- Transferencia de calor por conducción en régimen no estacionario -- Transferencia de calor con variación de los factores de potencialidad -- introducción al calculo de cambiadores de calor -- Introducción a transferencia de materia -- Transferencia de materia en régimen estacionario -- Transferencia de materia en régimen no estacionario -- Condiciones de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de materia con variación del factor de potencialidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24164
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
Hermida Run, José Ramón - Barcelona : Aedos - 2000
Los procesos industriales agrarios y alimentarios -- Principios fundamentales del diseño de procesos -- Invariantes de semejanza física -- Análisis dimensionales Conceptos generales a la Transferencias -- Introducción a transferencias de cantidad de Movimiento -- Movimiento de fluidos en régimen estacionario -- Desarrollo de perfiles de velocidad.regimenes Laminar y turbulentotransporte de fluidos por conducciones -- Transporte de fluidos por conducciones ll -- Flujo alrededor de cuerpos sumergidos -- Fluidos no newtonianos -- Introducción a transferencias de calor -- Transferencias de calor por conducción en régimen Estacionario -- Transferencias de calor en fluidos en régimen estacionario -- Transferencia de calor en fluido con cambio de estado -- Transferencia de calor por conducción en régimen no estacionario -- Transferencia de calor con variación de los factores de potencialidad -- introducción al calculo de cambiadores de calor -- Introducción a transferencia de materia -- Transferencia de materia en régimen estacionario -- Transferencia de materia en régimen no estacionario -- Condiciones de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de materia con variación del factor de potencialidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0248-02 664.028 H42 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0217-01 664.028 H42 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 20721-62377-01 664.028 H42F Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Obtención y caracterización de harina de damasco (Prunus armeniaca) para su uso como saborizante en helados Tipo de documento: texto impreso Autores: Erodita Anahua Cauna, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 85 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico Resumen: Obtener y caracterizar la harina de damasco, utilizando como materia prima frutos de damasco de la variedad "Santa Rosa" procedente del departamento de Moquegua, para su uso como saborizante en helados evaluados mediante la Escala hedónica. Como variables en la obtención de harina se ha evaluado el blanqueado y para uso como saborizante en las concentraciones de 2,4 y 6%. Las operaciones seguidas para la obtención de harina de damasco fueron: pesado, selección, lavado, cortado, blanqueado, secado, molienda y envasado. Los análisis que se realizaron para el fruto de damasco, harina de damasco y para su uso como saborizante en helados fueron químico proximal y análisis sensorial en helados, rendimiento y balance de materia. El análisis proximal del fruto de damasco se caracteriza por tener un contenido de humedad de 85,58%, ceniza 0.6%, proteína de 0.5%, grasa de 1.22%, fibra de 0.98%, carbohidratos de 96.67%, teniendo una concentración de sólidos solubles de 12.33 ºBrix. El rendimiento de harina es de 13.02%. El análisis proximal de la harina de damasco posee una humedad de 5.51%, cenizas de 4.49%, proteína de 3.89%, grasa de 6.16%, fibra de 6.79% y carbohidratos de 74.02%. Se ha realizado la elaboración de helados con tres concentraciones de saborizante (harina de damasco) 2%, 4% y 6%, luego de la evaluación de la escala hedónica permite concluir que la concentración del 4% es el más aceptado por la población tomando como referencia el olor, apariencia general y sabor. El análisis proximal del helado elaborado posee una humedad de 66.371%, proteína 0.282%, carbohidratos 33.136%, grasa 0.103%, ceniza 0.228% y acidez de 0.292%. Lo que permite concluir que la harina de damasco constituye una alternativa de ser utilizado como saborizante natural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73626 Obtención y caracterización de harina de damasco (Prunus armeniaca) para su uso como saborizante en helados [texto impreso] / Erodita Anahua Cauna, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2005 . - 85 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico Resumen: Obtener y caracterizar la harina de damasco, utilizando como materia prima frutos de damasco de la variedad "Santa Rosa" procedente del departamento de Moquegua, para su uso como saborizante en helados evaluados mediante la Escala hedónica. Como variables en la obtención de harina se ha evaluado el blanqueado y para uso como saborizante en las concentraciones de 2,4 y 6%. Las operaciones seguidas para la obtención de harina de damasco fueron: pesado, selección, lavado, cortado, blanqueado, secado, molienda y envasado. Los análisis que se realizaron para el fruto de damasco, harina de damasco y para su uso como saborizante en helados fueron químico proximal y análisis sensorial en helados, rendimiento y balance de materia. El análisis proximal del fruto de damasco se caracteriza por tener un contenido de humedad de 85,58%, ceniza 0.6%, proteína de 0.5%, grasa de 1.22%, fibra de 0.98%, carbohidratos de 96.67%, teniendo una concentración de sólidos solubles de 12.33 ºBrix. El rendimiento de harina es de 13.02%. El análisis proximal de la harina de damasco posee una humedad de 5.51%, cenizas de 4.49%, proteína de 3.89%, grasa de 6.16%, fibra de 6.79% y carbohidratos de 74.02%. Se ha realizado la elaboración de helados con tres concentraciones de saborizante (harina de damasco) 2%, 4% y 6%, luego de la evaluación de la escala hedónica permite concluir que la concentración del 4% es el más aceptado por la población tomando como referencia el olor, apariencia general y sabor. El análisis proximal del helado elaborado posee una humedad de 66.371%, proteína 0.282%, carbohidratos 33.136%, grasa 0.103%, ceniza 0.228% y acidez de 0.292%. Lo que permite concluir que la harina de damasco constituye una alternativa de ser utilizado como saborizante natural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73626
Obtención y caracterización de harina de damasco (Prunus armeniaca) para su uso como saborizante en helados
Obtener y caracterizar la harina de damasco, utilizando como materia prima frutos de damasco de la variedad "Santa Rosa" procedente del departamento de Moquegua, para su uso como saborizante en helados evaluados mediante la Escala hedónica. Como variables en la obtención de harina se ha evaluado el blanqueado y para uso como saborizante en las concentraciones de 2,4 y 6%. Las operaciones seguidas para la obtención de harina de damasco fueron: pesado, selección, lavado, cortado, blanqueado, secado, molienda y envasado. Los análisis que se realizaron para el fruto de damasco, harina de damasco y para su uso como saborizante en helados fueron químico proximal y análisis sensorial en helados, rendimiento y balance de materia. El análisis proximal del fruto de damasco se caracteriza por tener un contenido de humedad de 85,58%, ceniza 0.6%, proteína de 0.5%, grasa de 1.22%, fibra de 0.98%, carbohidratos de 96.67%, teniendo una concentración de sólidos solubles de 12.33 ºBrix. El rendimiento de harina es de 13.02%. El análisis proximal de la harina de damasco posee una humedad de 5.51%, cenizas de 4.49%, proteína de 3.89%, grasa de 6.16%, fibra de 6.79% y carbohidratos de 74.02%. Se ha realizado la elaboración de helados con tres concentraciones de saborizante (harina de damasco) 2%, 4% y 6%, luego de la evaluación de la escala hedónica permite concluir que la concentración del 4% es el más aceptado por la población tomando como referencia el olor, apariencia general y sabor. El análisis proximal del helado elaborado posee una humedad de 66.371%, proteína 0.282%, carbohidratos 33.136%, grasa 0.103%, ceniza 0.228% y acidez de 0.292%. Lo que permite concluir que la harina de damasco constituye una alternativa de ser utilizado como saborizante natural.
Anahua Cauna, Erodita - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2005
Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Agroindustrial
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T02-0002-01 T0002 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Tesis) Disponible T9163 T9163 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
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