Título : |
Efecto de técnicas educativas en el nivel de conocimiento y actitudes alimentarias de madres y el estado nutricional de niños de 06 a 24 meses de edad beneficiarios del programa vaso de leche J.D. Choquehuanca - Azángaro, 2012 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Sonia Chambi Apaza, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
101 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
En la investigación titulada “Efecto de las técnicas educativas expositivas y de sesiones demostrativas en el nivel de conocimientos sobre alimentación y nutrición infantil y actitudes alimentarias de las madres; y en el estado nutricional de los niños de 6 – 24 meses de edad beneficiarios del Programa Vaso de Leche (P. V. L.), en el Distrito de José Domingo Choquehuanca, Provincia de Azángaro, departamento de Puno, que se llevó a cabo el año 2012. Se tuvo como objetivo determinar el efecto de las técnicas educativas; expositivas y sesión demostrativa en el nivel de conocimientos y actitudes alimentarias de las madres y estado nutricional de sus niños. La metodología aplicada fue experimental y de corte longitudinal; la muestra estuvo constituida por 60 madres con sus respectivos hijos de 6 a 24 meses beneficiarios del Programa Vaso de Leche, conformado por dos grupos experimentales (A - B) y un grupo de control, formado por 20 madres. Para lo cual se aplicó los métodos de la entrevista y la antropometría; en cuanto a las técnicas se utilizó la encuesta, pesado, tallado y edad utilizando los instrumentos de “Fichas de nivel de conocimientos teóricos”, “Fichas de actitudes alimentarias utilizando la escala de Lickert” y la “Ficha de evaluación Nutricional”. Los resultados obtenidos fueron analizados con el análisis de comparación de variables. Donde se obtuvo que en el Pre Test del nivel de conocimiento sobre alimentación y nutrición infantil el 66.67 % de las madres estén a un nivel de conocimientos de En Inicio; En cuanto a la actitud alimentaria el 60% se encuentre en estado de Actitud Media y en cuanto el estado nutricional se obtuvo: Talla para la edad(T/E) el 43% de los niños presentaban desnutrición crónica, en cuanto al indicador de peso para la talla (P/T) el 23% se encontraba en desnutrición aguda y en cuanto al indicador de peso para la edad (P/E) el 22% se encontró en Desnutrición Global En el Post Test del nivel de conocimientos el 46.7% representa a las madres con logro previsto y un 20 % logro destacado, en la evaluación práctica el 63.3% se encuentra en etapa de inicio, a nivel de la evaluación nutricional en el post test, referente a la talla para la edad del niño se mantuvo en el 43 % en desnutrición crónica, así también en relación al peso para la edad del niño disminuyo al 8% de desnutrición aguda, en cuanto al indicador de peso para la edad disminuyo al 5% de desnutrición.
De a cuerdo al análisis estadístico aplicando la Chi cuadrado se tiene que la técnica educativa de sesiones demostrativas si tienen efecto positivo tanto en el incremento de conocimientos sobre nutrición, actitudes alimentarias de las madres en estudio y estado nutricional según el indicador de Peso / Edad de los niños de 6 a 24 meses de edad; mas no se demostró ningún efecto en relación al estado nutricional según los indicadores de Talla/ Edad y Peso / Talla de los niños de 6 a 24 meses de edad. Finalmente concluimos que las técnicas educativas resultan siendo importantes para la capacitación de madres e impartir los conocimientos de manera adecuada, de tal forma que las madres puedan poner en práctica sus conocimientos para mejorar el desarrollo nutricional de sus menores hijos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64830 |
Efecto de técnicas educativas en el nivel de conocimiento y actitudes alimentarias de madres y el estado nutricional de niños de 06 a 24 meses de edad beneficiarios del programa vaso de leche J.D. Choquehuanca - Azángaro, 2012 [texto impreso] / Sonia Chambi Apaza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 101 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
En la investigación titulada “Efecto de las técnicas educativas expositivas y de sesiones demostrativas en el nivel de conocimientos sobre alimentación y nutrición infantil y actitudes alimentarias de las madres; y en el estado nutricional de los niños de 6 – 24 meses de edad beneficiarios del Programa Vaso de Leche (P. V. L.), en el Distrito de José Domingo Choquehuanca, Provincia de Azángaro, departamento de Puno, que se llevó a cabo el año 2012. Se tuvo como objetivo determinar el efecto de las técnicas educativas; expositivas y sesión demostrativa en el nivel de conocimientos y actitudes alimentarias de las madres y estado nutricional de sus niños. La metodología aplicada fue experimental y de corte longitudinal; la muestra estuvo constituida por 60 madres con sus respectivos hijos de 6 a 24 meses beneficiarios del Programa Vaso de Leche, conformado por dos grupos experimentales (A - B) y un grupo de control, formado por 20 madres. Para lo cual se aplicó los métodos de la entrevista y la antropometría; en cuanto a las técnicas se utilizó la encuesta, pesado, tallado y edad utilizando los instrumentos de “Fichas de nivel de conocimientos teóricos”, “Fichas de actitudes alimentarias utilizando la escala de Lickert” y la “Ficha de evaluación Nutricional”. Los resultados obtenidos fueron analizados con el análisis de comparación de variables. Donde se obtuvo que en el Pre Test del nivel de conocimiento sobre alimentación y nutrición infantil el 66.67 % de las madres estén a un nivel de conocimientos de En Inicio; En cuanto a la actitud alimentaria el 60% se encuentre en estado de Actitud Media y en cuanto el estado nutricional se obtuvo: Talla para la edad(T/E) el 43% de los niños presentaban desnutrición crónica, en cuanto al indicador de peso para la talla (P/T) el 23% se encontraba en desnutrición aguda y en cuanto al indicador de peso para la edad (P/E) el 22% se encontró en Desnutrición Global En el Post Test del nivel de conocimientos el 46.7% representa a las madres con logro previsto y un 20 % logro destacado, en la evaluación práctica el 63.3% se encuentra en etapa de inicio, a nivel de la evaluación nutricional en el post test, referente a la talla para la edad del niño se mantuvo en el 43 % en desnutrición crónica, así también en relación al peso para la edad del niño disminuyo al 8% de desnutrición aguda, en cuanto al indicador de peso para la edad disminuyo al 5% de desnutrición.
De a cuerdo al análisis estadístico aplicando la Chi cuadrado se tiene que la técnica educativa de sesiones demostrativas si tienen efecto positivo tanto en el incremento de conocimientos sobre nutrición, actitudes alimentarias de las madres en estudio y estado nutricional según el indicador de Peso / Edad de los niños de 6 a 24 meses de edad; mas no se demostró ningún efecto en relación al estado nutricional según los indicadores de Talla/ Edad y Peso / Talla de los niños de 6 a 24 meses de edad. Finalmente concluimos que las técnicas educativas resultan siendo importantes para la capacitación de madres e impartir los conocimientos de manera adecuada, de tal forma que las madres puedan poner en práctica sus conocimientos para mejorar el desarrollo nutricional de sus menores hijos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64830 |
Efecto de técnicas educativas en el nivel de conocimiento y actitudes alimentarias de madres y el estado nutricional de niños de 06 a 24 meses de edad beneficiarios del programa vaso de leche J.D. Choquehuanca - Azángaro, 2012
En la investigación titulada “Efecto de las técnicas educativas expositivas y de sesiones demostrativas en el nivel de conocimientos sobre alimentación y nutrición infantil y actitudes alimentarias de las madres; y en el estado nutricional de los niños de 6 – 24 meses de edad beneficiarios del Programa Vaso de Leche (P. V. L.), en el Distrito de José Domingo Choquehuanca, Provincia de Azángaro, departamento de Puno, que se llevó a cabo el año 2012. Se tuvo como objetivo determinar el efecto de las técnicas educativas; expositivas y sesión demostrativa en el nivel de conocimientos y actitudes alimentarias de las madres y estado nutricional de sus niños. La metodología aplicada fue experimental y de corte longitudinal; la muestra estuvo constituida por 60 madres con sus respectivos hijos de 6 a 24 meses beneficiarios del Programa Vaso de Leche, conformado por dos grupos experimentales (A - B) y un grupo de control, formado por 20 madres. Para lo cual se aplicó los métodos de la entrevista y la antropometría; en cuanto a las técnicas se utilizó la encuesta, pesado, tallado y edad utilizando los instrumentos de “Fichas de nivel de conocimientos teóricos”, “Fichas de actitudes alimentarias utilizando la escala de Lickert” y la “Ficha de evaluación Nutricional”. Los resultados obtenidos fueron analizados con el análisis de comparación de variables. Donde se obtuvo que en el Pre Test del nivel de conocimiento sobre alimentación y nutrición infantil el 66.67 % de las madres estén a un nivel de conocimientos de En Inicio; En cuanto a la actitud alimentaria el 60% se encuentre en estado de Actitud Media y en cuanto el estado nutricional se obtuvo: Talla para la edad(T/E) el 43% de los niños presentaban desnutrición crónica, en cuanto al indicador de peso para la talla (P/T) el 23% se encontraba en desnutrición aguda y en cuanto al indicador de peso para la edad (P/E) el 22% se encontró en Desnutrición Global En el Post Test del nivel de conocimientos el 46.7% representa a las madres con logro previsto y un 20 % logro destacado, en la evaluación práctica el 63.3% se encuentra en etapa de inicio, a nivel de la evaluación nutricional en el post test, referente a la talla para la edad del niño se mantuvo en el 43 % en desnutrición crónica, así también en relación al peso para la edad del niño disminuyo al 8% de desnutrición aguda, en cuanto al indicador de peso para la edad disminuyo al 5% de desnutrición.
De a cuerdo al análisis estadístico aplicando la Chi cuadrado se tiene que la técnica educativa de sesiones demostrativas si tienen efecto positivo tanto en el incremento de conocimientos sobre nutrición, actitudes alimentarias de las madres en estudio y estado nutricional según el indicador de Peso / Edad de los niños de 6 a 24 meses de edad; mas no se demostró ningún efecto en relación al estado nutricional según los indicadores de Talla/ Edad y Peso / Talla de los niños de 6 a 24 meses de edad. Finalmente concluimos que las técnicas educativas resultan siendo importantes para la capacitación de madres e impartir los conocimientos de manera adecuada, de tal forma que las madres puedan poner en práctica sus conocimientos para mejorar el desarrollo nutricional de sus menores hijos.
Chambi Apaza, Sonia -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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