Título : |
Relación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Mariela Polloyqueri Romero, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
93 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas. |
Dimensiones: |
30 cm |
Nota general: |
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación de la vulnerabilidad al estrés con e l consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno, 2012. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La población estudiada estuvo constituida por 890 adolescentes del 3ro al 5to grado del nivel secundario, la muestra representativa fue de 88 adolescentes, entre hombres y mujeres de las dos instituciones educativas. Los instrumentos utilizados fueron; el test de vulnerabilidad al estrés (L.H.Miller y A.D. Smith) y la encuesta sobre el consumo de alimentos; para la evaluación nutricional se aplicó el método antropométrico, utilizando el indicador de IMC/edad. Se utilizó la prueba de Chi cuadrada para establecer la relación entre variables.
En los resultados se encontraron; con respecto al estrés que; el 66.0% no es vulnerable al estrés, el 32.9% si se encuentra vulnerable frente al estrés, y un 1.1% se encuentra seriamente vulnerable al estrés, En cuanto al consumo de alimentos se encontró que el 69.3% tiene un consumo de alimentos inadecuado, el 17.1% posee un consumo de alimentos regular y sólo un 13.6% tiene un consumo de alimentos bueno. Respecto al estado nutricional se halló que el 67.0% tiene un estado nutricional normal, el 30.7% presenta sobrepeso y el 2.3% es obeso. Mediante la prueba estadística, se concluye que existe relación significativa entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes de la Institución Educativa Comercial 45 de la ciudad de Puno; sin embargo, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes del Colegio Adventista de la ciudad de Puno. Por otro lado, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el estado nutricional de los adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64828 |
Relación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012 [texto impreso] / Mariela Polloyqueri Romero, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 93 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Resumen: |
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación de la vulnerabilidad al estrés con e l consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno, 2012. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La población estudiada estuvo constituida por 890 adolescentes del 3ro al 5to grado del nivel secundario, la muestra representativa fue de 88 adolescentes, entre hombres y mujeres de las dos instituciones educativas. Los instrumentos utilizados fueron; el test de vulnerabilidad al estrés (L.H.Miller y A.D. Smith) y la encuesta sobre el consumo de alimentos; para la evaluación nutricional se aplicó el método antropométrico, utilizando el indicador de IMC/edad. Se utilizó la prueba de Chi cuadrada para establecer la relación entre variables.
En los resultados se encontraron; con respecto al estrés que; el 66.0% no es vulnerable al estrés, el 32.9% si se encuentra vulnerable frente al estrés, y un 1.1% se encuentra seriamente vulnerable al estrés, En cuanto al consumo de alimentos se encontró que el 69.3% tiene un consumo de alimentos inadecuado, el 17.1% posee un consumo de alimentos regular y sólo un 13.6% tiene un consumo de alimentos bueno. Respecto al estado nutricional se halló que el 67.0% tiene un estado nutricional normal, el 30.7% presenta sobrepeso y el 2.3% es obeso. Mediante la prueba estadística, se concluye que existe relación significativa entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes de la Institución Educativa Comercial 45 de la ciudad de Puno; sin embargo, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes del Colegio Adventista de la ciudad de Puno. Por otro lado, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el estado nutricional de los adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64828 |
Relación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación de la vulnerabilidad al estrés con e l consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno, 2012. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La población estudiada estuvo constituida por 890 adolescentes del 3ro al 5to grado del nivel secundario, la muestra representativa fue de 88 adolescentes, entre hombres y mujeres de las dos instituciones educativas. Los instrumentos utilizados fueron; el test de vulnerabilidad al estrés (L.H.Miller y A.D. Smith) y la encuesta sobre el consumo de alimentos; para la evaluación nutricional se aplicó el método antropométrico, utilizando el indicador de IMC/edad. Se utilizó la prueba de Chi cuadrada para establecer la relación entre variables.
En los resultados se encontraron; con respecto al estrés que; el 66.0% no es vulnerable al estrés, el 32.9% si se encuentra vulnerable frente al estrés, y un 1.1% se encuentra seriamente vulnerable al estrés, En cuanto al consumo de alimentos se encontró que el 69.3% tiene un consumo de alimentos inadecuado, el 17.1% posee un consumo de alimentos regular y sólo un 13.6% tiene un consumo de alimentos bueno. Respecto al estado nutricional se halló que el 67.0% tiene un estado nutricional normal, el 30.7% presenta sobrepeso y el 2.3% es obeso. Mediante la prueba estadística, se concluye que existe relación significativa entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes de la Institución Educativa Comercial 45 de la ciudad de Puno; sin embargo, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes del Colegio Adventista de la ciudad de Puno. Por otro lado, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el estado nutricional de los adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno.
Polloyqueri Romero, Mariela -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
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