Análisis microbiológico en leches y quesos expendidos en los mercados de la ciudad de Puno (julio 1997 - enero 1998) / Margot Holguin Espinoza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
Análisis microbiológico en leches y quesos expendidos en los mercados de la ciudad de Puno (julio 1997 - enero 1998) [texto impreso] / Margot Holguin Espinoza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 56, [7] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa)
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