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Determinación del grado de contaminación con E. Coli, Salmonella y Staphylococcus Aureus en yogur expendidos en la ciudad de Puno / Pablo Huallpa Tacca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2005)

Público ISBD Vista personalizada Título : Determinación del grado de contaminación con E. Coli, Salmonella y Staphylococcus Aureus en yogur expendidos en la ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Huallpa Tacca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 55 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Responsabilidad profesional Resumen: Determinado el grado de contaminación con E. coli, Salmonella sp, Staphylococcus aureus y cuantificación de coliformes totales y fecales en yogures expendidos en la ciudad de Puno, durante los meses de enero a mayo del año 2002; muestreados al azar a los expendedores de yogures en 24 centros de venta,: ambulantes, emporios, y tiendas, con tres repeticiones cada una de ellas, luego llevados al laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia para su respectivo análisis bacteriológico. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: Por efecto de la modalidad de protección de envase de yogur se obtuvo: 8.33% de contaminación en los yogures con envases protegidos herméticamente y 13.89% en los productos no protegidos herméticamente y en cuanto el modo de expendio se encontró el 16.67% en ambulantes, 11.11% en los kioscos y 16.67% de contaminación en tiendas y quedando como promedio general el 11.11% de muestras positivas a Staphylococcus aureus, no se encontró el E. coli y Salmonella, coliformes totales y fecales por ende la contaminación de yogures expendidos en la ciudad de Puno, tanto yogures protegidos herméticamente y no protegidos herméticamente no están exentos de contaminarse con las bacterias patógenas. Por lo tanto se recomienda en lo posible se debe de almacenar y/o exhibir en cámaras de refrigeración, para evitar que las condiciones ambientales favorezcan la multiplicación de las bacterias patógenas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73407 Determinación del grado de contaminación con E. Coli, Salmonella y Staphylococcus Aureus en yogur expendidos en la ciudad de Puno [texto impreso] / Pablo Huallpa Tacca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2005 . - 55 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. Para Optar Título Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Responsabilidad profesional Resumen: Determinado el grado de contaminación con E. coli, Salmonella sp, Staphylococcus aureus y cuantificación de coliformes totales y fecales en yogures expendidos en la ciudad de Puno, durante los meses de enero a mayo del año 2002; muestreados al azar a los expendedores de yogures en 24 centros de venta,: ambulantes, emporios, y tiendas, con tres repeticiones cada una de ellas, luego llevados al laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia para su respectivo análisis bacteriológico. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: Por efecto de la modalidad de protección de envase de yogur se obtuvo: 8.33% de contaminación en los yogures con envases protegidos herméticamente y 13.89% en los productos no protegidos herméticamente y en cuanto el modo de expendio se encontró el 16.67% en ambulantes, 11.11% en los kioscos y 16.67% de contaminación en tiendas y quedando como promedio general el 11.11% de muestras positivas a Staphylococcus aureus, no se encontró el E. coli y Salmonella, coliformes totales y fecales por ende la contaminación de yogures expendidos en la ciudad de Puno, tanto yogures protegidos herméticamente y no protegidos herméticamente no están exentos de contaminarse con las bacterias patógenas. Por lo tanto se recomienda en lo posible se debe de almacenar y/o exhibir en cámaras de refrigeración, para evitar que las condiciones ambientales favorezcan la multiplicación de las bacterias patógenas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73407 Determinación del grado de contaminación con E. Coli, Salmonella y Staphylococcus Aureus en yogur expendidos en la ciudad de Puno Determinado el grado de contaminación con E. coli, Salmonella sp, Staphylococcus aureus y cuantificación de coliformes totales y fecales en yogures expendidos en la ciudad de Puno, durante los meses de enero a mayo del año 2002; muestreados al azar a los expendedores de yogures en 24 centros de venta,: ambulantes, emporios, y tiendas, con tres repeticiones cada una de ellas, luego llevados al laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia para su respectivo análisis bacteriológico. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: Por efecto de la modalidad de protección de envase de yogur se obtuvo: 8.33% de contaminación en los yogures con envases protegidos herméticamente y 13.89% en los productos no protegidos herméticamente y en cuanto el modo de expendio se encontró el 16.67% en ambulantes, 11.11% en los kioscos y 16.67% de contaminación en tiendas y quedando como promedio general el 11.11% de muestras positivas a Staphylococcus aureus, no se encontró el E. coli y Salmonella, coliformes totales y fecales por ende la contaminación de yogures expendidos en la ciudad de Puno, tanto yogures protegidos herméticamente y no protegidos herméticamente no están exentos de contaminarse con las bacterias patógenas. Por lo tanto se recomienda en lo posible se debe de almacenar y/o exhibir en cámaras de refrigeración, para evitar que las condiciones ambientales favorezcan la multiplicación de las bacterias patógenas. Huallpa Tacca, Pablo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2005 Para Optar Título Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista

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Nanda. Diagnósticos Enfermeros / NANDA International / Madrid : Elsevier España (2005)

Público ISBD Vista personalizada Título : Nanda. Diagnósticos Enfermeros : Definiciones y Clasificación 2005-2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: NANDA International, Autor ; Sheila Esparks Ralph, Editor científico ; EdiDe, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Elsevier España Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: x, 299 páginas Il.: tablas Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8174-893-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: NANDA Nurcing Diagnoses & Clasification, 2005-2006 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Diagnostico - Enfermería [Agneaux] Enfermeras [Agneaux] Responsabilidad profesional Clasificación: 610.73 Enfermería y servicios de personal asociado con la salud Nota de contenido: Diagnósticos enfermeros de la NANDA, 2005-2006 -- Taxonomia II -- Desarrollo de los diagnósticos enfermeros, 2005-2006. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98848 Nanda. Diagnósticos Enfermeros : Definiciones y Clasificación 2005-2006 [texto impreso] / NANDA International, Autor ; Sheila Esparks Ralph, Editor científico ; EdiDe, Traductor  . -  Primera edición . - Madrid : Elsevier España, 2005 . - x, 299 páginas : tablas ; 20 cm. ISBN : 978-84-8174-893-2 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: NANDA Nurcing Diagnoses & Clasification, 2005-2006 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Diagnostico - Enfermería [Agneaux] Enfermeras [Agneaux] Responsabilidad profesional Clasificación: 610.73 Enfermería y servicios de personal asociado con la salud Nota de contenido: Diagnósticos enfermeros de la NANDA, 2005-2006 -- Taxonomia II -- Desarrollo de los diagnósticos enfermeros, 2005-2006. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98848 Nanda. Diagnósticos Enfermeros NANDA International - Madrid : Elsevier España - 2005 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: NANDA Nurcing Diagnoses & Clasification, 2005-2006 Diagnósticos enfermeros de la NANDA, 2005-2006 -- Taxonomia II -- Desarrollo de los diagnósticos enfermeros, 2005-2006.

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