Título : |
Gestión del programa de comedores populares en el proceso de implementación de estrategias de seguridad alimentaria en la Municipalidad Provincial El Collao Puno - 2008 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Yeshyd Leon Mamani Llanqui, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2010 |
Número de páginas: |
107 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas, mapas |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El interés por abordar este estudio, gestión del programa comedores populares en el proceso de implementación de estrategias de seguridad alimentaria, hace que se constituya en sí mismo el problema de investigación debido a que se identificó y emitió conclusiones y resultados que van a ser de mucha utilidad en la planificación de nuevas estrategias y decisiones para que a través de la gestión del Programa Comedores Populares se articule eficientemente las estrategias de seguridad alimentaria; logrando de esta manera, contribuir a los objetivos de plan Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015.
Asimismo, el objetivo general de la presente investigación, fue el de proporcionar un modelo explicativo de como el Programa Comedores Populares, esta implementando las estrategias de Seguridad Alimentaria.
La evaluación del programa comedores populares, se realizó en dos partes, a) se realizó una medición de la gestión, donde se evaluó cuatro indicadores de procesos respectivamente, b) se evaluó la gestión participativa, gestión transparente y gestión de desarrollo; la evaluación se realizó mediante indicadores asignándoles porcentajes de cumplimiento.
Los resultados sobre la implementación de estrategias de seguridad alimentaria, fueron estructurados en cuatro partes: protección social de los grupos vulnerables, competitividad de la oferta alimentaria, fortalecimientos de capacidades para el manejo de riesgos en seguridad alimentaria y marco institucional; asignándoles números de acciones cumplidas.
Para relacionar la gestión del programa comedores populares con las estrategias de seguridad alimentaria se cruzo los indicadores de cada uno de ellos, lo que nos permitió identificar, que indicadores del programa comedores populares influyen en las estrategias de seguridad alimentaria, se encontró que los indicadores de gestión del programa comedores populares, tales como: Eventos sobre el consumo de alimentos locales, comedores orientados ala generación de ingresos propios, entidades que han firmado y cumplen acuerdos de gestión, acciones de seguridad alimentaria dirigidas a los grupos vulnerables, influyen directamente en las estrategias de seguridad alimentaria, y otros indicadores como instrumentos y guías alimentarias se podría desarrollarse para modernizar la gestión.
Por lo que se concluyó que la gestión del programa comedores populares tiene vital importancia, para implementar estrategias de seguridad alimentaria. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61445 |
Gestión del programa de comedores populares en el proceso de implementación de estrategias de seguridad alimentaria en la Municipalidad Provincial El Collao Puno - 2008 [texto impreso] / Yeshyd Leon Mamani Llanqui, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2010 . - 107 páginas : diagramas, tablas, mapas ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El interés por abordar este estudio, gestión del programa comedores populares en el proceso de implementación de estrategias de seguridad alimentaria, hace que se constituya en sí mismo el problema de investigación debido a que se identificó y emitió conclusiones y resultados que van a ser de mucha utilidad en la planificación de nuevas estrategias y decisiones para que a través de la gestión del Programa Comedores Populares se articule eficientemente las estrategias de seguridad alimentaria; logrando de esta manera, contribuir a los objetivos de plan Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015.
Asimismo, el objetivo general de la presente investigación, fue el de proporcionar un modelo explicativo de como el Programa Comedores Populares, esta implementando las estrategias de Seguridad Alimentaria.
La evaluación del programa comedores populares, se realizó en dos partes, a) se realizó una medición de la gestión, donde se evaluó cuatro indicadores de procesos respectivamente, b) se evaluó la gestión participativa, gestión transparente y gestión de desarrollo; la evaluación se realizó mediante indicadores asignándoles porcentajes de cumplimiento.
Los resultados sobre la implementación de estrategias de seguridad alimentaria, fueron estructurados en cuatro partes: protección social de los grupos vulnerables, competitividad de la oferta alimentaria, fortalecimientos de capacidades para el manejo de riesgos en seguridad alimentaria y marco institucional; asignándoles números de acciones cumplidas.
Para relacionar la gestión del programa comedores populares con las estrategias de seguridad alimentaria se cruzo los indicadores de cada uno de ellos, lo que nos permitió identificar, que indicadores del programa comedores populares influyen en las estrategias de seguridad alimentaria, se encontró que los indicadores de gestión del programa comedores populares, tales como: Eventos sobre el consumo de alimentos locales, comedores orientados ala generación de ingresos propios, entidades que han firmado y cumplen acuerdos de gestión, acciones de seguridad alimentaria dirigidas a los grupos vulnerables, influyen directamente en las estrategias de seguridad alimentaria, y otros indicadores como instrumentos y guías alimentarias se podría desarrollarse para modernizar la gestión.
Por lo que se concluyó que la gestión del programa comedores populares tiene vital importancia, para implementar estrategias de seguridad alimentaria. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61445 |
Gestión del programa de comedores populares en el proceso de implementación de estrategias de seguridad alimentaria en la Municipalidad Provincial El Collao Puno - 2008
El interés por abordar este estudio, gestión del programa comedores populares en el proceso de implementación de estrategias de seguridad alimentaria, hace que se constituya en sí mismo el problema de investigación debido a que se identificó y emitió conclusiones y resultados que van a ser de mucha utilidad en la planificación de nuevas estrategias y decisiones para que a través de la gestión del Programa Comedores Populares se articule eficientemente las estrategias de seguridad alimentaria; logrando de esta manera, contribuir a los objetivos de plan Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015.
Asimismo, el objetivo general de la presente investigación, fue el de proporcionar un modelo explicativo de como el Programa Comedores Populares, esta implementando las estrategias de Seguridad Alimentaria.
La evaluación del programa comedores populares, se realizó en dos partes, a) se realizó una medición de la gestión, donde se evaluó cuatro indicadores de procesos respectivamente, b) se evaluó la gestión participativa, gestión transparente y gestión de desarrollo; la evaluación se realizó mediante indicadores asignándoles porcentajes de cumplimiento.
Los resultados sobre la implementación de estrategias de seguridad alimentaria, fueron estructurados en cuatro partes: protección social de los grupos vulnerables, competitividad de la oferta alimentaria, fortalecimientos de capacidades para el manejo de riesgos en seguridad alimentaria y marco institucional; asignándoles números de acciones cumplidas.
Para relacionar la gestión del programa comedores populares con las estrategias de seguridad alimentaria se cruzo los indicadores de cada uno de ellos, lo que nos permitió identificar, que indicadores del programa comedores populares influyen en las estrategias de seguridad alimentaria, se encontró que los indicadores de gestión del programa comedores populares, tales como: Eventos sobre el consumo de alimentos locales, comedores orientados ala generación de ingresos propios, entidades que han firmado y cumplen acuerdos de gestión, acciones de seguridad alimentaria dirigidas a los grupos vulnerables, influyen directamente en las estrategias de seguridad alimentaria, y otros indicadores como instrumentos y guías alimentarias se podría desarrollarse para modernizar la gestión.
Por lo que se concluyó que la gestión del programa comedores populares tiene vital importancia, para implementar estrategias de seguridad alimentaria.
Mamani Llanqui, Yeshyd Leon -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2010
Para Optar Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
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