
Construcción de un equipo de fermentación, refrigeración y batido de Yogurt [texto impreso] / Angel Vladimir Flores Quenaya, Autor ; David Efraín Tonconi Cruz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2012 . - 125 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, planos, tablas ; 30 CM.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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T02-0155-01 | T0155 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
T15992-22444-01 | T15992 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |