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Autor Sanz Pérez, Bernabé |
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Carne y Productos Cárnicos / GRAU, R. / Zaragoza : Acribia (1965)
Título : Carne y Productos Cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Colección: Manuales de Técnica Agropecuaria Número de páginas: XI, 289 Il.: ilus., tbls. Nota general: Colección indeterminada, Título original en alemán: Fleisch und Fleischwaren Palabras clave: ; CARNES QUIMICA DE LOS ALIMENTOS GRASAS ANIMALES PROCESAMIENTO DE CARNES REFRIGERACION SECADO ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14085 Carne y Productos Cárnicos [texto impreso] / GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - XI, 289 : ilus., tbls.. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) .
Colección indeterminada, Título original en alemán: Fleisch und Fleischwaren
Carne y Productos Cárnicos
GRAU, R. - Zaragoza : Acribia - 1965
Colección indeterminada, Título original en alemán: Fleisch und Fleischwaren
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Carne y Productos Cárnicos / GRAU, R. / Zaragoza : Acribia (1965)
Título : Carne y Productos Cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Número de páginas: XI, 289 Il.: ilus., grafs., tbls. Nota general: Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren Palabras clave: ; CARNE QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BIOQUIMICA PROCESAMIENTO DE CARNES REFRIGERACION CONGELACION ALIMENTOS DESECADOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37489 Carne y Productos Cárnicos [texto impreso] / GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - XI, 289 : ilus., grafs., tbls.
Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren
Carne y Productos Cárnicos
GRAU, R. - Zaragoza : Acribia - 1965
Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar El cultivo de la espinaca / Fausto Gorini / Zaragoza : Acribia (1970)
Título : El cultivo de la espinaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Fausto Gorini, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 89 páginas Il.: ilustraciones, tablas Nota general: Un ejemplar fotocopiado Idioma : Español (spa) Clasificación: 004 Ciencia de la computación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37624 El cultivo de la espinaca [texto impreso] / Fausto Gorini, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1970 . - 89 páginas : ilustraciones, tablas.
Un ejemplar fotocopiado
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 004 Ciencia de la computación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37624
El cultivo de la espinaca
Gorini, Fausto - Zaragoza : Acribia - 1970
Un ejemplar fotocopiado
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8180-27092-02 635.41 G74 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8180-27094-03 635.41 G74 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Enfermedades de los Estómagos de los Bóvidos / Seren, Ennio / Zaragoza : Acribia (1967)
Título : Enfermedades de los Estómagos de los Bóvidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Seren, Ennio ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1967 Número de páginas: 2t., t.1, 268 Il.: ilus., gráfs. Nota general: Título original en italiano: Diagnostica e Terapia delle Malathie degli Stomaci dei Bovini Palabras clave: ; BOVINAE ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO ANATOMIA ANIMAL FISIOLOGIA ANIMAL SINTOMAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10380 Enfermedades de los Estómagos de los Bóvidos [texto impreso] / Seren, Ennio ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé . - Zaragoza : Acribia, 1967 . - 2t., t.1, 268 : ilus., gráfs.
Título original en italiano: Diagnostica e Terapia delle Malathie degli Stomaci dei Bovini
Palabras clave: ; BOVINAE ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO ANATOMIA ANIMAL FISIOLOGIA ANIMAL SINTOMAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10380
Enfermedades de los Estómagos de los Bóvidos
Seren, Ennio - Zaragoza : Acribia - 1967
Título original en italiano: Diagnostica e Terapia delle Malathie degli Stomaci dei Bovini
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Título : Enfermedades de los estómagos de los bóvidos : patología y tratamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Seren, Ennio, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: Tomo 2: 473 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0358-0 Nota general: Título original en italiano: Diagnostica e Terapia Delle Malatie Degli Stomaci dei Bovini Idioma : Español (spa) Idioma original : Italiano (ita) Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37898 Enfermedades de los estómagos de los bóvidos : patología y tratamiento [texto impreso] / Seren, Ennio, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1975 . - Tomo 2: 473 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0358-0
Título original en italiano: Diagnostica e Terapia Delle Malatie Degli Stomaci dei Bovini
Idioma : Español (spa) Idioma original : Italiano (ita)
Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37898
Enfermedades de los estómagos de los bóvidos
Seren, Ennio - Zaragoza : Acribia - 1975
Título original en italiano: Diagnostica e Terapia Delle Malatie Degli Stomaci dei Bovini
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8432-25764-01 636.089633 S26 T.2 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 8432-25762-02 636.089633 S26 T.2 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 8432-25760-03 636.089633 S26 T.2 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 8432-25758-05 636.089633 S26 T.2 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Higiene de la carne / J. F. Gracey / Madrid : McGraw Hill - Interamericana (1989)
PermalinkIntroducción a la Bioquímica de los Alimentos / BRAVERMAN, J. B. / Barcelona : Omega (1967)
PermalinkIntroducción a la microbiología moderna de los alimentos / Board, R.G. / Zaragoza : Acribia (1988)
PermalinkMicrobiología e Higiene de los Alimentos / P.R. Hayes / Zaragoza : Acribia (1993)
PermalinkMicrobiología Lactología: Microbiología de los Productos Lacteos / ROBINSON, R.K. / Zaragoza : Acribia (1987)
PermalinkMicrobiología lactológica: microbiología de los productos lácteos / R. K. Robinson / Zaragoza : Acribia (1987)
PermalinkNutrición y alimentos dietéticos / Bender, Arnold E. / Zaragoza : Acribia (1977)
PermalinkQuímica de los Alimentos / FENNEMA, Owen R., dir. / Zaragoza : Acribia (1993)
PermalinkVitaminas y minerales en la salud y la nutrición / Matti Tolonen / Zaragoza : Acribia (1995)
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