Determinación de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de tarwi (Lupinus mutabilis Swet) minimamente procesado / Yovana Santos Quilca Alejo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2008)

Público ISBD Vista personalizada Título : Determinación de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de tarwi (Lupinus mutabilis Swet) minimamente procesado Tipo de documento: texto impreso Autores: Yovana Santos Quilca Alejo, Autor ; Rene Luciano Frias Bustinza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 109 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60453 Determinación de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de tarwi (Lupinus mutabilis Swet) minimamente procesado [texto impreso] / Yovana Santos Quilca Alejo, Autor ; Rene Luciano Frias Bustinza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2008 . - 109 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60453 Determinación de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de tarwi (Lupinus mutabilis Swet) minimamente procesado Quilca Alejo, Yovana SantosFrias Bustinza, Rene Luciano - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2008 Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial

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T02-0107-01	T0107	Tesis Profesional	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Tesis)	Disponible
T12136-18247-01	T12136	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

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