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Autor Betty Francisca Medina Varas

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Determinación de parámetros de congelado, lixiviado y evaluación química de la elaboración de chuño blanco en medios controlados / Karla Jennifer Rojas Medina / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2008)

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Título : Determinación de parámetros de congelado, lixiviado y evaluación química de la elaboración de chuño blanco en medios controlados
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Karla Jennifer Rojas Medina, Autor ; Betty Francisca Medina Varas, Autor
Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
Fecha de publicación: 2008
Número de páginas: 119 páginas
Il.: ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones: 30 cm
Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60450

Determinación de parámetros de congelado, lixiviado y evaluación química de la elaboración de chuño blanco en medios controlados [texto impreso] / Karla Jennifer Rojas Medina, Autor ; Betty Francisca Medina Varas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2008 . - 119 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60450

Determinación de parámetros de congelado, lixiviado y evaluación química de la elaboración de chuño blanco en medios controlados

Rojas Medina, Karla JenniferMedina Varas, Betty Francisca - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2008
Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial

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T02-0103-01 T0103 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Tesis) Disponible
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