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Determinación de vida en anaquel de chocolate en barras con quinua expandida / Nancy Yovana Catunta Zanga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2006)

Público ISBD Vista personalizada Título : Determinación de vida en anaquel de chocolate en barras con quinua expandida Tipo de documento: texto impreso Autores: Nancy Yovana Catunta Zanga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 181 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60434 Determinación de vida en anaquel de chocolate en barras con quinua expandida [texto impreso] / Nancy Yovana Catunta Zanga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2006 . - 181 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60434 Determinación de vida en anaquel de chocolate en barras con quinua expandida Catunta Zanga, Nancy Yovana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2006 Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Agroindustrial

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
T02-0109-01	T0109	Tesis Profesional	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Tesis)	Disponible
T12119-18479-01	T12119	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

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