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Efecto de la educación alimentario nutricional de madres y actividad física en el estado nutricional de escolares de la comunidad de Tuquina - Pomata, Enero - Mayo 2008 / Esmilda Quispe Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Efecto de la educación alimentario nutricional de madres y actividad física en el estado nutricional de escolares de la comunidad de Tuquina - Pomata, Enero - Mayo 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Esmilda Quispe Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 112 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “EFECTO DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIO NUTRICIONAL DE MADRES Y ACTIVIDAD FÍSICA EN EL ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DE LA COMUNIDAD DE TUQUINA-POMATA” ejecutado en el periodo enero-mayo del 2008, se rigió mediante los siguientes objetivos: evaluar el estado nutricional de los escolares, diseñar y ejecutar un plan de educación alimentario nutricional en las madres, identificar el grado de actividad física y el aporte de la dieta en escolares, correlacionar el efecto de las variables independientes en el estado nutricional de escolares. El diseño del estudio es cuasi-experimental, preprueba – postprueba y grupo control, de corte longitudinal, tipo explicativo – correlacional; para la contrastación de hipótesis se aplicó la prueba de “t de Student” y “análisis factorial de varianza” respectivamente, con una muestra total de 82 escolares distribuidos en 2 grupos. El estado nutricional de los escolares se evaluó mediante los indicadores Talla para la Edad (T/E), según clasificación de Waterlow y el Índice de Masa Corporal (IMC). El indicador T/E identifica en el grupo experimental 73.2% de desnutrición crónica antes y después de la intervención; en el grupo control en preprueba hay 53.7% de desnutrición crónica, incrementándose a 63.5% en postprueba. El nivel de educación alimentario nutricional de las madres fue evaluado según los conocimientos, actitudes y prácticas, presentado diferencias significativas después de la aplicación del plan de educación alimentario nutricional en madres. El nivel de actividad física en escolares se clasifica entre moderado y pesado, incrementándose de manera proporcional con la edad del escolar. Esta variable tiene efecto significativo en el estado nutricional según indicador T/E. La adecuación energética de la dieta va entre normal y baja, a diferencia de la adecuación proteica que esta entre normal y alta. Finalmente se determinó que no existe efecto significativo del nivel de educación alimentario nutricional de las madres, la actividad física e ingesta alimentaria en el estado nutricional de los escolares. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60353 Efecto de la educación alimentario nutricional de madres y actividad física en el estado nutricional de escolares de la comunidad de Tuquina - Pomata, Enero - Mayo 2008 [texto impreso] / Esmilda Quispe Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2009 . - 112 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “EFECTO DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIO NUTRICIONAL DE MADRES Y ACTIVIDAD FÍSICA EN EL ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DE LA COMUNIDAD DE TUQUINA-POMATA” ejecutado en el periodo enero-mayo del 2008, se rigió mediante los siguientes objetivos: evaluar el estado nutricional de los escolares, diseñar y ejecutar un plan de educación alimentario nutricional en las madres, identificar el grado de actividad física y el aporte de la dieta en escolares, correlacionar el efecto de las variables independientes en el estado nutricional de escolares. El diseño del estudio es cuasi-experimental, preprueba – postprueba y grupo control, de corte longitudinal, tipo explicativo – correlacional; para la contrastación de hipótesis se aplicó la prueba de “t de Student” y “análisis factorial de varianza” respectivamente, con una muestra total de 82 escolares distribuidos en 2 grupos. El estado nutricional de los escolares se evaluó mediante los indicadores Talla para la Edad (T/E), según clasificación de Waterlow y el Índice de Masa Corporal (IMC). El indicador T/E identifica en el grupo experimental 73.2% de desnutrición crónica antes y después de la intervención; en el grupo control en preprueba hay 53.7% de desnutrición crónica, incrementándose a 63.5% en postprueba. El nivel de educación alimentario nutricional de las madres fue evaluado según los conocimientos, actitudes y prácticas, presentado diferencias significativas después de la aplicación del plan de educación alimentario nutricional en madres. El nivel de actividad física en escolares se clasifica entre moderado y pesado, incrementándose de manera proporcional con la edad del escolar. Esta variable tiene efecto significativo en el estado nutricional según indicador T/E. La adecuación energética de la dieta va entre normal y baja, a diferencia de la adecuación proteica que esta entre normal y alta. Finalmente se determinó que no existe efecto significativo del nivel de educación alimentario nutricional de las madres, la actividad física e ingesta alimentaria en el estado nutricional de los escolares. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60353 Efecto de la educación alimentario nutricional de madres y actividad física en el estado nutricional de escolares de la comunidad de Tuquina - Pomata, Enero - Mayo 2008 El presente trabajo de investigación titulado “EFECTO DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIO NUTRICIONAL DE MADRES Y ACTIVIDAD FÍSICA EN EL ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DE LA COMUNIDAD DE TUQUINA-POMATA” ejecutado en el periodo enero-mayo del 2008, se rigió mediante los siguientes objetivos: evaluar el estado nutricional de los escolares, diseñar y ejecutar un plan de educación alimentario nutricional en las madres, identificar el grado de actividad física y el aporte de la dieta en escolares, correlacionar el efecto de las variables independientes en el estado nutricional de escolares. El diseño del estudio es cuasi-experimental, preprueba – postprueba y grupo control, de corte longitudinal, tipo explicativo – correlacional; para la contrastación de hipótesis se aplicó la prueba de “t de Student” y “análisis factorial de varianza” respectivamente, con una muestra total de 82 escolares distribuidos en 2 grupos. El estado nutricional de los escolares se evaluó mediante los indicadores Talla para la Edad (T/E), según clasificación de Waterlow y el Índice de Masa Corporal (IMC). El indicador T/E identifica en el grupo experimental 73.2% de desnutrición crónica antes y después de la intervención; en el grupo control en preprueba hay 53.7% de desnutrición crónica, incrementándose a 63.5% en postprueba. El nivel de educación alimentario nutricional de las madres fue evaluado según los conocimientos, actitudes y prácticas, presentado diferencias significativas después de la aplicación del plan de educación alimentario nutricional en madres. El nivel de actividad física en escolares se clasifica entre moderado y pesado, incrementándose de manera proporcional con la edad del escolar. Esta variable tiene efecto significativo en el estado nutricional según indicador T/E. La adecuación energética de la dieta va entre normal y baja, a diferencia de la adecuación proteica que esta entre normal y alta. Finalmente se determinó que no existe efecto significativo del nivel de educación alimentario nutricional de las madres, la actividad física e ingesta alimentaria en el estado nutricional de los escolares. Quispe Flores, Esmilda - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2009 Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana

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