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Autor Lindner, Ernst

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Toxicología de los Alimentos / Lindner, Ernst / Zaragoza : Acribia (1978)

Público

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Título : Toxicología de los Alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Lindner, Ernst ; Pérez Torrome, Aurora ; Pérez Torrome, Aurora ; Pérez Torrome, Aurora
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 1978
Número de páginas: X, 138
Il.: tbls.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0412-9
Nota general: Título original en alemán: Toxikologie der Nahrungsmittel, bibliofrafía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; ALIMENTOS TOXICOLOGIA INTOXICACION ALIMENTARIA ADITIVOS ALIMENTARIOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5909

Toxicología de los Alimentos [texto impreso] / Lindner, Ernst ; Pérez Torrome, Aurora ; Pérez Torrome, Aurora ; Pérez Torrome, Aurora . - Zaragoza : Acribia, 1978 . - X, 138 : tbls.
ISBN : 978-84-200-0412-9
Título original en alemán: Toxikologie der Nahrungsmittel, bibliofrafía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; ALIMENTOS TOXICOLOGIA INTOXICACION ALIMENTARIA ADITIVOS ALIMENTARIOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5909

Toxicología de los Alimentos

Lindner, Ernst - Zaragoza : Acribia - 1978
Título original en alemán: Toxikologie der Nahrungsmittel, bibliofrafía al final de cada capítulo

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Toxicología de los alimentos / Lindner, Ernst / Zaragoza : Acribia (1995)

Público

ISBD

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Título : Toxicología de los alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Lindner, Ernst, Autor ; Pérez Torrome, Aurora, Autor
Mención de edición: Segunda edición
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 1995
Número de páginas: xii, 264 páginas
Il.: ilustraciones, diagramas
Dimensiones: 24 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0776-2
Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 211-251. Título original en francés: Toxicologie der nahrungsmittel
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 615.954 Venenos comestibles
Nota de contenido: Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos -- Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos -- Aditivos alimenticios -- Alergias alimenticias.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18901

Toxicología de los alimentos [texto impreso] / Lindner, Ernst, Autor ; Pérez Torrome, Aurora, Autor . - Segunda edición . - Zaragoza : Acribia, 1995 . - xii, 264 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0776-2
Incluye referencias bibliográficas: páginas 211-251. Título original en francés: Toxicologie der nahrungsmittel
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 615.954 Venenos comestibles
Nota de contenido: Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos -- Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos -- Aditivos alimenticios -- Alergias alimenticias.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18901

Toxicología de los alimentos

Lindner, ErnstPérez Torrome, Aurora - - Zaragoza : Acribia - 1995
Incluye referencias bibliográficas: páginas 211-251. Título original en francés: Toxicologie der nahrungsmittel

Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos -- Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos -- Aditivos alimenticios -- Alergias alimenticias.

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