Título : |
Gestión de costos y rentabilidad de la empresa industrial alimentaria El Altiplano - Puno |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Ely Sullca Quenta, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Ciencias Contables |
Fecha de publicación: |
2010 |
Número de páginas: |
117 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional : Contador Público |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación titulado “GESTION DE COSTOS Y RENTABILIDAD DE LA EMPRESA INDUSTRIAL ALIMENTARIA EL ALTIPLANO – PUNO” se realizó con el propósito de determinar la incidencia de la gestión de los costos en la producción de productos alimenticios tales como la Mezcla fortificada de cereales y leguminosas y la Galleta fortificada con vitaminas y minerales para programas escolares, y también en la determinación de la rentabilidad; Considerando que en nuestro Departamento o región Puno en su mayoría los empresarios no aplican sistemas de costos que les pueda ayudar a conocer los elementos conformantes de su producción para manejar y controlar sus precios y que conlleve a una acertada toma de decisiones.
De acuerdo al problema planteado, el estudio de la gestión de los costos de producción en que incurre una empresa, tiene como finalidad determinar y analizar desde la perspectiva del diseño y proceso de producción, todo lo referente a la transformación de las materias primas e insumos y el uso de la mano de obra, en la obtención de un producto terminado que satisfaga las necesidades de los consumidores, todo este proceso debe ser conducido adecuadamente por los empresarios en forma equilibrada y sincronizada a través del uso de un sistema de costos que coadyuve a determinar en términos monetarios los costos globales y unitarios de sus productos y fundamentalmente el conocimiento de la rentabilidad obtenida en un determinado periodo.
El estudio de los costos de producción tiene dos principales características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas por los empresarios. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente, pues el problema permanente de las empresas de nuestro medio en su mayoría, es no saber determinar con exactitud sus costos de producción y/o servicios, pues al mismo tiempo carecen de sistemas o instrumentos eficaces de costos que les puedan ayudar a conocer estas falencias, lo cual también conlleva al desconocimiento de sus utilidades o beneficios que les ayude a una adecuada toma de decisiones para las empresas, pues consideramos también que al carecer de esta información valiosísima, desconocen el estado situacional económico y financiero de las empresas en determinados periodos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62494 |
Gestión de costos y rentabilidad de la empresa industrial alimentaria El Altiplano - Puno [texto impreso] / Ely Sullca Quenta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Ciencias Contables, 2010 . - 117 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional : Contador Público Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación titulado “GESTION DE COSTOS Y RENTABILIDAD DE LA EMPRESA INDUSTRIAL ALIMENTARIA EL ALTIPLANO – PUNO” se realizó con el propósito de determinar la incidencia de la gestión de los costos en la producción de productos alimenticios tales como la Mezcla fortificada de cereales y leguminosas y la Galleta fortificada con vitaminas y minerales para programas escolares, y también en la determinación de la rentabilidad; Considerando que en nuestro Departamento o región Puno en su mayoría los empresarios no aplican sistemas de costos que les pueda ayudar a conocer los elementos conformantes de su producción para manejar y controlar sus precios y que conlleve a una acertada toma de decisiones.
De acuerdo al problema planteado, el estudio de la gestión de los costos de producción en que incurre una empresa, tiene como finalidad determinar y analizar desde la perspectiva del diseño y proceso de producción, todo lo referente a la transformación de las materias primas e insumos y el uso de la mano de obra, en la obtención de un producto terminado que satisfaga las necesidades de los consumidores, todo este proceso debe ser conducido adecuadamente por los empresarios en forma equilibrada y sincronizada a través del uso de un sistema de costos que coadyuve a determinar en términos monetarios los costos globales y unitarios de sus productos y fundamentalmente el conocimiento de la rentabilidad obtenida en un determinado periodo.
El estudio de los costos de producción tiene dos principales características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas por los empresarios. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente, pues el problema permanente de las empresas de nuestro medio en su mayoría, es no saber determinar con exactitud sus costos de producción y/o servicios, pues al mismo tiempo carecen de sistemas o instrumentos eficaces de costos que les puedan ayudar a conocer estas falencias, lo cual también conlleva al desconocimiento de sus utilidades o beneficios que les ayude a una adecuada toma de decisiones para las empresas, pues consideramos también que al carecer de esta información valiosísima, desconocen el estado situacional económico y financiero de las empresas en determinados periodos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62494 |
Gestión de costos y rentabilidad de la empresa industrial alimentaria El Altiplano - Puno
El presente trabajo de investigación titulado “GESTION DE COSTOS Y RENTABILIDAD DE LA EMPRESA INDUSTRIAL ALIMENTARIA EL ALTIPLANO – PUNO” se realizó con el propósito de determinar la incidencia de la gestión de los costos en la producción de productos alimenticios tales como la Mezcla fortificada de cereales y leguminosas y la Galleta fortificada con vitaminas y minerales para programas escolares, y también en la determinación de la rentabilidad; Considerando que en nuestro Departamento o región Puno en su mayoría los empresarios no aplican sistemas de costos que les pueda ayudar a conocer los elementos conformantes de su producción para manejar y controlar sus precios y que conlleve a una acertada toma de decisiones.
De acuerdo al problema planteado, el estudio de la gestión de los costos de producción en que incurre una empresa, tiene como finalidad determinar y analizar desde la perspectiva del diseño y proceso de producción, todo lo referente a la transformación de las materias primas e insumos y el uso de la mano de obra, en la obtención de un producto terminado que satisfaga las necesidades de los consumidores, todo este proceso debe ser conducido adecuadamente por los empresarios en forma equilibrada y sincronizada a través del uso de un sistema de costos que coadyuve a determinar en términos monetarios los costos globales y unitarios de sus productos y fundamentalmente el conocimiento de la rentabilidad obtenida en un determinado periodo.
El estudio de los costos de producción tiene dos principales características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas por los empresarios. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente, pues el problema permanente de las empresas de nuestro medio en su mayoría, es no saber determinar con exactitud sus costos de producción y/o servicios, pues al mismo tiempo carecen de sistemas o instrumentos eficaces de costos que les puedan ayudar a conocer estas falencias, lo cual también conlleva al desconocimiento de sus utilidades o beneficios que les ayude a una adecuada toma de decisiones para las empresas, pues consideramos también que al carecer de esta información valiosísima, desconocen el estado situacional económico y financiero de las empresas en determinados periodos.
Sullca Quenta, Ely -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Ciencias Contables - 2010
Para Optar Título Profesional : Contador Público
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