Evaluación de las propiedades físicas y químicas en dos variedades de Quinua expandida (Chenopodium Quinoa Willd) / María Angela Ramirez Yupanqui / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina (2012)

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Título : Evaluación de las propiedades físicas y químicas en dos variedades de Quinua expandida (Chenopodium Quinoa Willd)
Tipo de documento: texto impreso
Autores: María Angela Ramirez Yupanqui, Autor
Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina
Fecha de publicación: 2012
Número de páginas: 99 páginas
Il.: diagramas, tablas
Dimensiones: 30 cm
Nota general: Para Optar el Grado Académico de : Magister Scientiae en Agricultura Andina, Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.7531752
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83207

Evaluación de las propiedades físicas y químicas en dos variedades de Quinua expandida (Chenopodium Quinoa Willd) [texto impreso] / María Angela Ramirez Yupanqui, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina, 2012 . - 99 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico de : Magister Scientiae en Agricultura Andina, Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.7531752
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83207

Evaluación de las propiedades físicas y químicas en dos variedades de Quinua expandida (Chenopodium Quinoa Willd)

Ramirez Yupanqui, María Angela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina - 2012
Para Optar el Grado Académico de : Magister Scientiae en Agricultura Andina, Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos

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