Título : |
Influencia del consumo de alimentos, actividad física y el nivel socioeconómico en el retraso estatural de adolescentes en los distritos de Mañazo y Vilque de la Provincia de Puno, Julio - Diciembre del 2010 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Guido Armando Zona Garnica, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2011 |
Número de páginas: |
84, [12] páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, mapas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación titulado: “Influencia del consumo de alimentos, actividad física y el nivel socioeconómico en el retraso estatural de adolescentes en los distritos de Mañazo y Vilque de la provincia de Puno, Julio – Diciembre del 2010”, fue realizado con el objetivo de ver la influencia que tiene cada una de las variables sobre el retraso estatural en adolescentes de 15 y 16 años de edad de los distritos de Mañazo y Vilque.
El diseño de la investigación es de tipo transversal, descriptivo y analítico, teniendo una muestra de 75 adolescentes entre 15 y 16 años de edad de ambos sexos, de los cuales el 51% son varones y el 49% son mujeres. La recolección de la información para determinar el retraso estatural se realizó con el indicador Talla para la Edad (T/E) efectuándose mediante antropometría; para determinar el consumo de alimentos se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas; para determinar el nivel de actividad física se utilizó la encuesta de recordatorio de actividad física en 24 horas y para determinar el nivel socioeconómico se empleó la encuesta de Graffar modificada; tomando como muestra a estudiantes de grados aleatorios.
Los resultados obtenidos en el retraso estatural según el indicador talla para la edad, 44% tienen una talla normal, 33% tienen una talla baja y 23% se encuentran con una talla muy baja; en cuanto al consumo de alimentos, en la adecuación del consumo de alimentos en kilocalorías encontramos que el 43% tienen una adecuación excesiva, el 36% tienen una adecuación deficiente y solo el 21% tienen una adecuación normal; en el nivel socioeconómico gran parte de la muestra (79%) se encuentra en el nivel bajo, el 17% se encuentra en el nivel medio y el 4% tiene un nivel socioeconómico muy bajo; y en la actividad física el 44% tienen una actividad física intensa y el 29% y 27% se encuentran con una actividad física ligera y moderada respectivamente.
Para la prueba de hipótesis se aplicó el software estadístico SPSS 15, el coeficiente de correlación de Pearson y la prueba de Ji Cuadrada con nivel de confianza de 0.05 y con 4 grados de libertad.
Se concluye que el deficiente consumo de alimentos, el nivel de actividad física ligera y el bajo y muy bajo nivel socioeconómico influyen directamente sobre el retraso estatural expresado en la talla baja de los adolescentes de 15 y 16 años de edad de ambos sexos en los distritos de Mañazo y Vilque. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62383 |
Influencia del consumo de alimentos, actividad física y el nivel socioeconómico en el retraso estatural de adolescentes en los distritos de Mañazo y Vilque de la Provincia de Puno, Julio - Diciembre del 2010 [texto impreso] / Guido Armando Zona Garnica, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2011 . - 84, [12] páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm. Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación titulado: “Influencia del consumo de alimentos, actividad física y el nivel socioeconómico en el retraso estatural de adolescentes en los distritos de Mañazo y Vilque de la provincia de Puno, Julio – Diciembre del 2010”, fue realizado con el objetivo de ver la influencia que tiene cada una de las variables sobre el retraso estatural en adolescentes de 15 y 16 años de edad de los distritos de Mañazo y Vilque.
El diseño de la investigación es de tipo transversal, descriptivo y analítico, teniendo una muestra de 75 adolescentes entre 15 y 16 años de edad de ambos sexos, de los cuales el 51% son varones y el 49% son mujeres. La recolección de la información para determinar el retraso estatural se realizó con el indicador Talla para la Edad (T/E) efectuándose mediante antropometría; para determinar el consumo de alimentos se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas; para determinar el nivel de actividad física se utilizó la encuesta de recordatorio de actividad física en 24 horas y para determinar el nivel socioeconómico se empleó la encuesta de Graffar modificada; tomando como muestra a estudiantes de grados aleatorios.
Los resultados obtenidos en el retraso estatural según el indicador talla para la edad, 44% tienen una talla normal, 33% tienen una talla baja y 23% se encuentran con una talla muy baja; en cuanto al consumo de alimentos, en la adecuación del consumo de alimentos en kilocalorías encontramos que el 43% tienen una adecuación excesiva, el 36% tienen una adecuación deficiente y solo el 21% tienen una adecuación normal; en el nivel socioeconómico gran parte de la muestra (79%) se encuentra en el nivel bajo, el 17% se encuentra en el nivel medio y el 4% tiene un nivel socioeconómico muy bajo; y en la actividad física el 44% tienen una actividad física intensa y el 29% y 27% se encuentran con una actividad física ligera y moderada respectivamente.
Para la prueba de hipótesis se aplicó el software estadístico SPSS 15, el coeficiente de correlación de Pearson y la prueba de Ji Cuadrada con nivel de confianza de 0.05 y con 4 grados de libertad.
Se concluye que el deficiente consumo de alimentos, el nivel de actividad física ligera y el bajo y muy bajo nivel socioeconómico influyen directamente sobre el retraso estatural expresado en la talla baja de los adolescentes de 15 y 16 años de edad de ambos sexos en los distritos de Mañazo y Vilque. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62383 |
Influencia del consumo de alimentos, actividad física y el nivel socioeconómico en el retraso estatural de adolescentes en los distritos de Mañazo y Vilque de la Provincia de Puno, Julio - Diciembre del 2010
El presente trabajo de investigación titulado: “Influencia del consumo de alimentos, actividad física y el nivel socioeconómico en el retraso estatural de adolescentes en los distritos de Mañazo y Vilque de la provincia de Puno, Julio – Diciembre del 2010”, fue realizado con el objetivo de ver la influencia que tiene cada una de las variables sobre el retraso estatural en adolescentes de 15 y 16 años de edad de los distritos de Mañazo y Vilque.
El diseño de la investigación es de tipo transversal, descriptivo y analítico, teniendo una muestra de 75 adolescentes entre 15 y 16 años de edad de ambos sexos, de los cuales el 51% son varones y el 49% son mujeres. La recolección de la información para determinar el retraso estatural se realizó con el indicador Talla para la Edad (T/E) efectuándose mediante antropometría; para determinar el consumo de alimentos se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas; para determinar el nivel de actividad física se utilizó la encuesta de recordatorio de actividad física en 24 horas y para determinar el nivel socioeconómico se empleó la encuesta de Graffar modificada; tomando como muestra a estudiantes de grados aleatorios.
Los resultados obtenidos en el retraso estatural según el indicador talla para la edad, 44% tienen una talla normal, 33% tienen una talla baja y 23% se encuentran con una talla muy baja; en cuanto al consumo de alimentos, en la adecuación del consumo de alimentos en kilocalorías encontramos que el 43% tienen una adecuación excesiva, el 36% tienen una adecuación deficiente y solo el 21% tienen una adecuación normal; en el nivel socioeconómico gran parte de la muestra (79%) se encuentra en el nivel bajo, el 17% se encuentra en el nivel medio y el 4% tiene un nivel socioeconómico muy bajo; y en la actividad física el 44% tienen una actividad física intensa y el 29% y 27% se encuentran con una actividad física ligera y moderada respectivamente.
Para la prueba de hipótesis se aplicó el software estadístico SPSS 15, el coeficiente de correlación de Pearson y la prueba de Ji Cuadrada con nivel de confianza de 0.05 y con 4 grados de libertad.
Se concluye que el deficiente consumo de alimentos, el nivel de actividad física ligera y el bajo y muy bajo nivel socioeconómico influyen directamente sobre el retraso estatural expresado en la talla baja de los adolescentes de 15 y 16 años de edad de ambos sexos en los distritos de Mañazo y Vilque.
Zona Garnica, Guido Armando -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2011
Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana
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