Título : |
Influencia de los desayunos escolares del PRONAA y el nivel socioeconómico en el estado nutricional de niños de 6 a 12 años de edad del distrito de Andahuaylas junio diciembre. 2010 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Brith Anni Pumacayo Olivares, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2011 |
Número de páginas: |
84 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Nota general: |
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo titulado “Influencia de los Desayunos Escolares del PRONAA y el Nivel Socioeconómico en el estado nutricional de niños de 6 a 12 años de edad del Distrito de Andahuaylas Junio - Diciembre. 2010” fue realizado en el Departamento de Apurímac Provincia y Distrito de Andahuaylas; en tres Instituciones educativas primarias “Belén de Osma y Pardo, Jesús el Buen Pastor y Manuel Vivanco Altamirano”. Con el objeto de “Evaluar el aporte nutricional, de la ración consumida; identificar el nivel socioeconómico; determinar el estado nutricional; y la influencia de los Desayunos Escolares y el nivel socioeconómico en el estado nutricional de los niños de 6 a 12 años de edad del Distrito de Andahuaylas” Siendo el tipo de investigación de corte transversal, descriptivo y analítico. Para el análisis estadístico se utilizó el método porcentual simple de doble entrada y el análisis de la Ji cuadrada, la muestra estuvo constituida por 97 niños de ambos sexos de 6 a 12 años de edad. Para lo cual se aplico la Encuesta de GRAFFAR para determinar el nivel socioeconómico de los niños; se registro el peso, la talla y la edad de cada niño para determinar el estado nutricional; y se identificó el consumo de la ración que brinda el programa de los Desayunos Escolares del PRONAA.
Los resultados de la evaluación nutricional según la clasificación de Z escore; por el indicador talla /edad: el 43.31% tiene una talla adecuada para su edad mientras que el 42.26% tiene talla baja y el 14.43% talla muy baja. Según el IMC encontramos niños con un estado nutricional normal en un 95.88%y un 4.12% con sobrepeso.
En cuanto al Nivel Socioeconómico se encuentra n pobreza o pobreza crítica en más del 50%.
Así mismo encontramos también que los Desayunos Escolares que brinda el PRONAA influye en el estado nutricional según el Índice de Masa Corporal, mientras que según el indicador Talla para la Edad no presenta influencia.
En cuanto al nivel socioeconómico encontramos que si influye en el estado nutricional de los niños de 6 12 años de edad, evaluados por el indicador talla para la edad; mientas que según el Índice de Masa Corporal no tiene influencia.
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Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE: APURIMAC-ANDAHUAYLAS. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62382 |
Influencia de los desayunos escolares del PRONAA y el nivel socioeconómico en el estado nutricional de niños de 6 a 12 años de edad del distrito de Andahuaylas junio diciembre. 2010 [texto impreso] / Brith Anni Pumacayo Olivares, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2011 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo titulado “Influencia de los Desayunos Escolares del PRONAA y el Nivel Socioeconómico en el estado nutricional de niños de 6 a 12 años de edad del Distrito de Andahuaylas Junio - Diciembre. 2010” fue realizado en el Departamento de Apurímac Provincia y Distrito de Andahuaylas; en tres Instituciones educativas primarias “Belén de Osma y Pardo, Jesús el Buen Pastor y Manuel Vivanco Altamirano”. Con el objeto de “Evaluar el aporte nutricional, de la ración consumida; identificar el nivel socioeconómico; determinar el estado nutricional; y la influencia de los Desayunos Escolares y el nivel socioeconómico en el estado nutricional de los niños de 6 a 12 años de edad del Distrito de Andahuaylas” Siendo el tipo de investigación de corte transversal, descriptivo y analítico. Para el análisis estadístico se utilizó el método porcentual simple de doble entrada y el análisis de la Ji cuadrada, la muestra estuvo constituida por 97 niños de ambos sexos de 6 a 12 años de edad. Para lo cual se aplico la Encuesta de GRAFFAR para determinar el nivel socioeconómico de los niños; se registro el peso, la talla y la edad de cada niño para determinar el estado nutricional; y se identificó el consumo de la ración que brinda el programa de los Desayunos Escolares del PRONAA.
Los resultados de la evaluación nutricional según la clasificación de Z escore; por el indicador talla /edad: el 43.31% tiene una talla adecuada para su edad mientras que el 42.26% tiene talla baja y el 14.43% talla muy baja. Según el IMC encontramos niños con un estado nutricional normal en un 95.88%y un 4.12% con sobrepeso.
En cuanto al Nivel Socioeconómico se encuentra n pobreza o pobreza crítica en más del 50%.
Así mismo encontramos también que los Desayunos Escolares que brinda el PRONAA influye en el estado nutricional según el Índice de Masa Corporal, mientras que según el indicador Talla para la Edad no presenta influencia.
En cuanto al nivel socioeconómico encontramos que si influye en el estado nutricional de los niños de 6 12 años de edad, evaluados por el indicador talla para la edad; mientas que según el Índice de Masa Corporal no tiene influencia.
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Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE: APURIMAC-ANDAHUAYLAS. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62382 |
Influencia de los desayunos escolares del PRONAA y el nivel socioeconómico en el estado nutricional de niños de 6 a 12 años de edad del distrito de Andahuaylas junio diciembre. 2010
El presente trabajo titulado “Influencia de los Desayunos Escolares del PRONAA y el Nivel Socioeconómico en el estado nutricional de niños de 6 a 12 años de edad del Distrito de Andahuaylas Junio - Diciembre. 2010” fue realizado en el Departamento de Apurímac Provincia y Distrito de Andahuaylas; en tres Instituciones educativas primarias “Belén de Osma y Pardo, Jesús el Buen Pastor y Manuel Vivanco Altamirano”. Con el objeto de “Evaluar el aporte nutricional, de la ración consumida; identificar el nivel socioeconómico; determinar el estado nutricional; y la influencia de los Desayunos Escolares y el nivel socioeconómico en el estado nutricional de los niños de 6 a 12 años de edad del Distrito de Andahuaylas” Siendo el tipo de investigación de corte transversal, descriptivo y analítico. Para el análisis estadístico se utilizó el método porcentual simple de doble entrada y el análisis de la Ji cuadrada, la muestra estuvo constituida por 97 niños de ambos sexos de 6 a 12 años de edad. Para lo cual se aplico la Encuesta de GRAFFAR para determinar el nivel socioeconómico de los niños; se registro el peso, la talla y la edad de cada niño para determinar el estado nutricional; y se identificó el consumo de la ración que brinda el programa de los Desayunos Escolares del PRONAA.
Los resultados de la evaluación nutricional según la clasificación de Z escore; por el indicador talla /edad: el 43.31% tiene una talla adecuada para su edad mientras que el 42.26% tiene talla baja y el 14.43% talla muy baja. Según el IMC encontramos niños con un estado nutricional normal en un 95.88%y un 4.12% con sobrepeso.
En cuanto al Nivel Socioeconómico se encuentra n pobreza o pobreza crítica en más del 50%.
Así mismo encontramos también que los Desayunos Escolares que brinda el PRONAA influye en el estado nutricional según el Índice de Masa Corporal, mientras que según el indicador Talla para la Edad no presenta influencia.
En cuanto al nivel socioeconómico encontramos que si influye en el estado nutricional de los niños de 6 12 años de edad, evaluados por el indicador talla para la edad; mientas que según el Índice de Masa Corporal no tiene influencia.
Pumacayo Olivares, Brith Anni -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2011
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio: PE: APURIMAC-ANDAHUAYLAS.
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