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| Título : |
Soja: Cultivo, Industrialización, usos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
FRANKEL, Aída M. |
| Editorial: |
Buenos Aires : Albatros |
| Fecha de publicación: |
1984 |
| Número de páginas: |
260 |
| Il.: |
ilustraciones, diagramas, gráficos |
| Dimensiones: |
19 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-950-24-0024-2 |
| Nota general: |
Índice de las recetas |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
; SOYA CULTIVO INDUSTRIALIZACION |
| Nota de contenido: |
Empleo mundial del poroto de soja -- descripción botánica de la planta -- exigencias culturales -- rotaciones -- siembra -- fertilización -- Vaneo de frutos -- Malezas de la soja y su control -- Enemigos naturales y su control -- Cosecha -- Almacenamiento -- Comercialización composición de los granos de soja -- proteína de la soja un caso especial -- El aceite de oro -- Productos de soja del buen sabor -- La soja en la producción ganadera -- La soja en la alimentación humana -- Preparación y la utilización de la soja |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5714 |
Soja: Cultivo, Industrialización, usos [texto impreso] / FRANKEL, Aída M. . - Buenos Aires : Albatros, 1984 . - 260 : ilustraciones, diagramas, gráficos ; 19 cm. ISBN : 978-950-24-0024-2 Índice de las recetas Idioma : Español ( spa)
| Palabras clave: |
; SOYA CULTIVO INDUSTRIALIZACION |
| Nota de contenido: |
Empleo mundial del poroto de soja -- descripción botánica de la planta -- exigencias culturales -- rotaciones -- siembra -- fertilización -- Vaneo de frutos -- Malezas de la soja y su control -- Enemigos naturales y su control -- Cosecha -- Almacenamiento -- Comercialización composición de los granos de soja -- proteína de la soja un caso especial -- El aceite de oro -- Productos de soja del buen sabor -- La soja en la producción ganadera -- La soja en la alimentación humana -- Preparación y la utilización de la soja |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5714 |
Soja: Cultivo, Industrialización, usos
FRANKEL, Aída M. -
Buenos Aires : Albatros - 1984
Índice de las recetas
Empleo mundial del poroto de soja -- descripción botánica de la planta -- exigencias culturales -- rotaciones -- siembra -- fertilización -- Vaneo de frutos -- Malezas de la soja y su control -- Enemigos naturales y su control -- Cosecha -- Almacenamiento -- Comercialización composición de los granos de soja -- proteína de la soja un caso especial -- El aceite de oro -- Productos de soja del buen sabor -- La soja en la producción ganadera -- La soja en la alimentación humana -- Preparación y la utilización de la soja
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