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Autor FRANKEL, Aída M.

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Soja: Cultivo, Industrialización, usos / FRANKEL, Aída M. / Buenos Aires : Albatros (1984)

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Título : Soja: Cultivo, Industrialización, usos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: FRANKEL, Aída M.
Editorial: Buenos Aires : Albatros
Fecha de publicación: 1984
Número de páginas: 260
Il.: ilustraciones, diagramas, gráficos
Dimensiones: 19 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-0024-2
Nota general: Índice de las recetas
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ; SOYA CULTIVO INDUSTRIALIZACION
Nota de contenido: Empleo mundial del poroto de soja -- descripción botánica de la planta -- exigencias culturales -- rotaciones -- siembra -- fertilización -- Vaneo de frutos -- Malezas de la soja y su control -- Enemigos naturales y su control -- Cosecha -- Almacenamiento -- Comercialización composición de los granos de soja -- proteína de la soja un caso especial -- El aceite de oro -- Productos de soja del buen sabor -- La soja en la producción ganadera -- La soja en la alimentación humana -- Preparación y la utilización de la soja
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5714

Soja: Cultivo, Industrialización, usos [texto impreso] / FRANKEL, Aída M. . - Buenos Aires : Albatros, 1984 . - 260 : ilustraciones, diagramas, gráficos ; 19 cm.
ISBN : 978-950-24-0024-2
Índice de las recetas
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ; SOYA CULTIVO INDUSTRIALIZACION
Nota de contenido: Empleo mundial del poroto de soja -- descripción botánica de la planta -- exigencias culturales -- rotaciones -- siembra -- fertilización -- Vaneo de frutos -- Malezas de la soja y su control -- Enemigos naturales y su control -- Cosecha -- Almacenamiento -- Comercialización composición de los granos de soja -- proteína de la soja un caso especial -- El aceite de oro -- Productos de soja del buen sabor -- La soja en la producción ganadera -- La soja en la alimentación humana -- Preparación y la utilización de la soja
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5714

Soja: Cultivo, Industrialización, usos

FRANKEL, Aída M. - Buenos Aires : Albatros - 1984
Índice de las recetas

Empleo mundial del poroto de soja -- descripción botánica de la planta -- exigencias culturales -- rotaciones -- siembra -- fertilización -- Vaneo de frutos -- Malezas de la soja y su control -- Enemigos naturales y su control -- Cosecha -- Almacenamiento -- Comercialización composición de los granos de soja -- proteína de la soja un caso especial -- El aceite de oro -- Productos de soja del buen sabor -- La soja en la producción ganadera -- La soja en la alimentación humana -- Preparación y la utilización de la soja

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