Higiene y Toxicologia de los Alimentos / HOBBS, Betty / Zaragoza : Acribia (1986)

Público ISBD Vista personalizada Título : Higiene y Toxicologia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: HOBBS, Betty ; GILBERT, Richard J. ; GILBERT, Richard J. ; GILBERT, Richard J. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: XIV, 441 Il.: diagrs., tbls., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0578-2 Nota general: Título original en inglés: Food poisoning and food Hygiene Palabras clave: ; ALIMENTOS  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS  TOXICOLOGIA  INTOXICACION ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5596 Higiene y Toxicologia de los Alimentos [texto impreso] / HOBBS, Betty ; GILBERT, Richard J. ; GILBERT, Richard J. ; GILBERT, Richard J. . - Zaragoza : Acribia, 1986 . - XIV, 441 : diagrs., tbls., ilus. ISBN : 978-84-200-0578-2 Título original en inglés: Food poisoning and food Hygiene Palabras clave: ; ALIMENTOS  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS  TOXICOLOGIA  INTOXICACION ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5596 Higiene y Toxicologia de los Alimentos HOBBS, Betty - Zaragoza : Acribia - 1986 Título original en inglés: Food poisoning and food Hygiene

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